鸡胗好吃的做法如下1鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水2尖椒切成小块泡椒切成小段，葱姜蒜切成末3焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末4加入鸡胗，放入适量盐，翻。
做法3酸辣炒鸡胗 准备食材如下鸡胗10个，红尖椒1个，酸豆角200克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，香油1汤匙，米酒2汤匙，白砂糖1汤匙，油2汤匙 具体做法如下将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段。
酸辣椒炒鸡胗的家常做法1将鸡胗切成厚片，酸豆角切小段，红椒切成小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉2锅内烧热12大匙油，放入鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出备用3锅内放入1大匙油，冷油放入姜。
辣炒鸡胗的做法步骤 1 炒菜前先用料酒淀粉盐糖调一碗汁，这样可以节省烹饪的时间，让鸡胗更嫩2 腌制鸡胗的时可以把木耳择好洗净，用手撕成小块，辣椒切段3 洗干净的鸡胗切成丝，在鸡胗片中放入姜丝料酒。
三酸豇豆炒鸡胗 原材料鸡珍250g，酸豇豆2根，尖椒1个，青椒1个，韭菜苔1根作法1鸡珍切成片，酸豇豆尖椒青椒韭菜苔小米辣各自切条，葱姜蒜切末2鸡珍中添加米酒，翻拌，腌渍10。
辣炒鸡胗的做法 步骤1 先准备材料 步骤2 鸡胗切片，不用太薄 步骤3 把葱姜蒜，八角，香叶，辣椒，鸡胗，全部放到锅里，加水，再加入黑胡椒碎开火焯一下捞出，放凉，注意装鸡胗的容器里不要有水，放凉后就不会有。
蚝油，生抽搅拌均匀，锅里面加油烧热，蒜，生姜放进去炒香，鸡胗放进去，用大火快速翻炒，等到鸡胗变色以后就放入辣椒圈，榨菜，最后加白糖，盐调味就可以吃了孜然洋葱炒鸡胗，需要准备一些鸡胗，蒜苔，洋葱，蚝油，料酒。
买两个就好了辣炒鸡胗的做法先将鸡胗切片或者切十字花刀备用配料青红椒，圆葱切滚刀块2葱姜蒜切末，干红辣椒切段备用调料1豆瓣酱一小汤勺，3盐，味精，老抽，糖醋成正比，各少许做法先将锅内。
4加入腌制好的鸡胗 5炒至变色后，加入酸豆角 6翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟 7加入青红椒 8加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅 二辣炒鸡胗的做法 材料 鸡胗，郫县豆瓣酱，酱油少许，姜，葱。
小米椒鸡胗葱蒜末料酒盐做法 1鸡胗用开水煮到五分熟捞出切片用少许盐料酒腌制2锅里倒入油放入葱蒜末爆香加入小米椒炒出辣味加入鸡胗炒熟即可觉得不够辣可以加辣椒粉炒做法四，辣炒鸡胗 材料 鸡胗。
一泡椒鸡胗 一般来说，爆炒鸡胗，吃的就是那一味爽脆，最好是干辣椒和鲜辣椒搭配，融入生辣味，刺激味觉，辣爽得劲儿，菜色看着也清爽，勾芡掺汤都是耍流氓，纯属添乱但是同样作为辣炒，用泡椒来炒鸡胗，还就得加点。
加入辣椒，略炒 3加入腌好的鸡胗，一点生抽，料酒，炒至鸡胗变色后，火关小点，再炒2分钟，即可起锅 辣炒鸡胗 材料 鸡胗，香菜， 酱油，鸡精，五香粉，姜粉，芝麻，盐少许，辣椒最辣的那种，葱 1锅里加油后放少许盐，然后炸辣椒。
辣炒鸡胗所需材料鸡胗300克尖椒2个泰椒56个油盐适量葱1段姜2片大蒜2瓣郫县豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙料酒2汤匙花椒10几粒做法步骤1准备好所需材料，买回的鸡胗收拾干净，去掉外皮上的白色。
把香菜下锅把调味料翻炒均匀即可出锅辣炒鸡胗 原料鸡胗250克，青瓜50克，干辣椒红泡椒生姜葱蚝油生抽料酒胡椒粉香菜各适量做法鸡胗洗净，切成小丁，放入少许料酒盐蚝油腌制20分钟青瓜切成。
辣炒鸡胗食材鸡胗 煮鸡胗生姜，大葱，花椒，八角，食盐，料酒炒鸡胗食用油，大葱，生姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，青红辣椒做法步骤1准备好一份新鲜的鸡胗，买回来解冻之后需要充分洗干净一直洗。