周末口痕，想食KFC的新奥尔良鸡翅，但月光后囊中羞涩，怎么办呢？那就自己动手，丰衣足食吧。
首先准备300克左右的鸡翅，解冻后清洗干净，用厨房纸巾吸干水。另外就是备好新奥尔良的烤翅调料，在超市可任君选择。
取约30克调料用适量饮用水兑开，用勺子小心搅匀，让所有调料粉末充分湿润。
用刀将鸡翅表面切好口，然后浸入调料中约半小时，可以令鸡翅更入味。
将泡好的鸡翅分散地摆在瓷碟上，尽量不要相互堆叠。摆好后将碗中的调料均匀地浇在鸡翅上，再用保鲜袋封好，放入冰箱的保鲜格约两个小时。假如有计划明日午餐或晚餐要品尝新奥尔良鸡翅，最好当晚将以上的步骤做好，封好的鸡翅放在冰箱保鲜格过夜，调料入味效果最佳。
在冰箱里取出鸡翅，取去保鲜袋，置入微波炉中，选取“烤鸡翅”功能，时间设定在半小时或以上。
微波炉程序停后将烤好的鸡翅取出，一碟热辣辣、香喷喷的新奥尔良鸡翅就完成了。肉质鲜嫩、香汁四溢的鸡翅吃在嘴中，顿时满足感爆棚。有此法在手，足不出户也能尝到滋味地道的新奥尔良鸡翅。