首先将花螺外壳的稠液洗干净，沥干水份，然后热锅下油，将姜蒜八角桂皮豆瓣酱花椒爆香，煸出红油，再倒入花螺，大火爆炒5分钟，加入一碗骨头汤，淹过花螺，加入少许辣椒圈，转中火焖5分钟，加入生抽料酒葱白。
1花螺洗干净，并沥干水葱洗净，切段备用姜去皮，切片备用2锅下油 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒加水适量的清水3盖上锅盖，大火把水煮开倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左。
水煮花螺的做法如下1锅里加水加葱结姜块八角盐味精，大火烧至沸滚2倒入花螺大火烧开三分钟3浇入两匙花生油，拌匀4倒出虑干水分捡去葱姜即成5用芥末酱油作为蘸料再好不过了可压。
1盐水花螺锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出2辣酒煮花螺起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可3。
1清蒸花螺材料花螺1000g姜20g做法花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用姜切片把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟关火撒上盐或椒盐即可食用2水煮花螺材料新鲜花螺500克。
花螺的家常做法 白灼花螺 花螺食材准备 花螺600克，红辣椒半个，姜切半截，花椒油少许方法步骤 1将花螺反复浸泡洗净，捞出沥干水2锅中水烧开，放入花螺，盖锅煮沸，熄火后捞出3红椒和生姜切丝，锅中倒入。
1将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆火腿粒调料拌好，备用2花螺壳洗净，把拌好的#39馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可花螺的做法3 辣酒煮花螺做法1新鲜的花螺，用小刷子把外壳刷干净。
1取枸杞，当归适量，姜切丝具体方法如下所示2葱切斜断，葱白葱绿分开具体方法如下所示3花螺洗净，锅烧水，水沸后，倒入花螺焯水一下捞起具体方法如下所示4放点油爆一下姜，葱白，枸杞 当归，一点点。
花螺的做法如下工具材料花螺葱姜洋葱食用油料酒盐鸡粉生抽盆盘子清水砧板刀锅1将花螺放在盆里，放上清水，水淹没花螺，水里加一勺盐，放一两个小时，让花螺把脏东西沙子吐出来。
花螺的做法步骤如下主料鲜活的花螺辅料豆瓣酱老姜葱辣椒蒜瓣料酒生抽白糖盐油1鲜活的花螺先放在盐水里养一个小时，让它把肚子里面的脏东西都吐干净2沙吐干净后用清水搓洗干净，沥干。
求最简单花螺的做法 白灼花螺 花螺 500克，葱 两条，姜 一块，黄酒 2茶匙 做法 1花螺洗干净，并沥干水葱洗净，切段备用姜去皮，切片备用 2锅下油 热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
香辣花螺的做法用料花螺一斤青红辣椒各1个葱四根葱姜5片姜蒜五颗蒜子糖2g生抽30g耗油20g料酒20g盐2g油30g干辣椒5个鸡精3g花椒15颗左右步骤1螺洗干净，导入一勺油，一勺生抽。
冰镇花螺的做法如下主料花螺一斤黄瓜半根 辅料蒜末姜末芥末生抽冰块香菜 做法1黄瓜切段，细长的红椒切圈，加入蒜末姜末，加适量盐拌匀腌制一会水加姜片煮开，倒入花螺焯水3分钟，取出花螺倒入冰水。
用料 主料花螺500克洋葱30克蒜10克香菜10克红辣椒5克 辅料涝汁5勺蚝油知05勺一品鲜酱油1匙糖1勺辣味鲜1匙辣根适量 1花螺洗净备用 2锅中添加适量清水放入洗道净的花螺大火煮起来，花螺不。
4葱姜蒜，小米辣切片，辣椒切丝5捞出沥干水，倒入碗中，放葱姜蒜小米辣辣椒丝盐蚝油少许糖少许味精少许料酒少许海鲜酱油没过花螺的一半搅拌，密封好，放入冰箱一晚入味6。
主料花螺2000g辅料姜适量葱适量豉油适量蚝油适量油适量生盐约1500g薄荷适量酒适量盐焗花螺的做法 1把焯过水的花螺洗干净备用2开中火，锅里先放油，再把花螺放到锅里3加入姜蒜蓉。