1、用料 面粉 食用纯碱 鸡蛋 水 生粉 自己做馄饨皮云吞皮的做法 面粉中加入一小撮碱面，一个鸡蛋，和匀面粉和碱面的大概比例500g2g我用了一小碗面粉，大概手指捏了1小撮碱面请点击输入图片描述 加入适量的凉水；袁氏馄饨皮的做法馄饨皮一般都是面粉原本的颜色，不过如果大家想吃彩色的，味道不一样的馄饨皮你想自己动手做好吃的馄饨皮吗？下面是我给大家整理手动馄饨皮的做法馄饨皮的做法步骤 馄饨皮馄饨皮有地地方又叫抄手皮；鲜肉馄饨附馄饨皮做法的做法 1把所有制作面皮的材料放入盆中2用搅拌机或筷子拌均匀，成雪花状3和包子馒头的面不一样，面皮的面团有点干，需要用手捏成团，有点散碎也没关系，等压面时包在中间一压就好了4。
2、2用手把面团揉至光滑，直至面团不粘手，不粘盆3揉圆，盖上保鲜膜，醒一会儿4擀面5擀成一定的薄厚程度6把面折叠起来7切成条状，馄饨皮的宽度8把条状的面片叠加在一起9切成梯形，馄饨皮；混沌皮制作方法如下1在面粉里加盐，和水揉搓，拌匀2拌匀之后醒置15分钟左右，期间可多揉几次3用一块纱布，包入适量的红薯淀粉后扎紧袋口备用4面团醒置之后，两面都施一层淀粉，再用擀面杖擀开，擀到适合；透明饺子皮的和面配方主料澄粉150克辅料热水适量步骤1澄粉倒入适量开水，用筷子搅拌，盖上盖子焖5分钟2趁热揉成团3揉成长条切成均匀剂子4擀成均匀的皮即可这就是水晶饺子皮的制作方法。
3、馄饨皮的做法用到的食材面粉 水 干淀粉 工具压面机 因面粉的吸水量不同，所以我没有量面和水的重量，而是边揉面边加水~~~用压面机无论是压面条还是压馄饨皮，所需的面团都要硬一些，太软的面团不但爱粘连；梯形混沌皮自制的做法 首先是和面啦，我用的面包机很快的，也很方便#这个量分作两份，揉成圆的光滑的团如图就像檊饼一样檊成薄薄的大饼 请点击输入图片描述 先把大面皮切成均匀的宽条，然后如图所示切；1先称取好饺子专用麦芯粉，倒入盘里，一边倒入清水一边用筷子搅拌2把面粉搅拌成絮状，然后用手把面粉揉成团3揉好的面团放进保鲜袋里，静置松弛2030分钟4接下来做饺子皮，先把面团用擀面杖压一压扁5。
4、馄饨皮的做法如下主料中筋面粉300g辅料水110g盐2g淀粉工具盆刀砧板擀面杖1面粉中加盐，加水，水不要一次加完，不同面粉吸水量不一样，用筷子搅拌成絮状2揉到没有干粉3盖上盖子醒面；馄饨皮做法如下用料面粉250克水100克盐2克淀粉适量1面水盐混合，搅拌至絮状，粗揉成团2粗团后厨师机3档继续揉8分钟，朝同一方向揉至表面光滑3盖个盆子醒面二三十分钟4撒多点淀粉至面板；馄饨皮的做法步骤 馄饨皮馄饨皮有地地方又叫抄手皮，店里有卖现成的，自己做的当然更好食材准备 面粉600克，水320克，干面粉适量，玉米淀粉适量方法 步骤 1面粉加水揉面，然后盖上保鲜膜静置半小时2面团机准备。
5、馄饨皮的两种简易制作方法做法一1用凉水和面，揉成光滑的面团后，盖保鲜膜饧30分钟2取出面团，再次揉匀，擀成均匀厚薄的大片面3用刀直接在擀面杖上把面片纵切一刀，一分为二，然后在切后的面皮中间再纵切；7然后把长方形的面片分开，一个接一个地放在一起8最后，切成正方形即可，馄饨皮就做好了。
6、馄饨皮的正确做法如下用料中筋面粉普通面粉180g玉米淀粉可用面粉代替10g水70g鸡蛋液25g1准备材料，中筋面粉玉米淀粉鸡蛋液水，没有玉米淀粉的用中筋面粉替代2中筋面粉和玉米淀粉混合倒入盆；馄饨皮制作方法如下准备材料面粉500g碱面2g水180m一将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉二把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟三在案板上撒。
