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凉拌皮蛋豆腐的做法有哪些呢?
1、做法一 我们先在内脂豆腐包装盒的4个角各划一刀，撕掉外面的一层包装纸，就可以把内脂豆腐完整的取出来了，皮蛋去掉外面的壳，切成细碎的小粒，均匀撒在那只豆腐上。
2、做法：1．切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细线，将一个皮蛋分成八块。（用刀不如用线切的美观）2．准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中，内酯豆腐一整块摆在盘中，小葱切成葱花，杭椒及小米椒切圈，大蒜子切成末备用。
3、最简单的凉拌皮蛋豆腐的做法：主料：内酯豆腐一盒、皮蛋两个。辅料：盐半小勺、生抽两小勺、香油一小勺、蒜两瓣、小葱一颗。步骤：内酯豆腐打开。把内酯豆腐放入盘里。用刀把内酯豆腐切片。皮蛋两个。
4、步骤：准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、生姜去皮剁成姜末。以5毫升量勺为准在蒜末、姜末的碗中加入生抽、蚝油、米醋、白糖、芝麻油拌匀制成凉拌汁备用。内酯豆腐倒扣在盆里用刀划成5毫米厚的片备用。
皮蛋拌豆腐简单做法
将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。
步骤 嫩豆腐切片入水煮，撒上适量盐。青椒，洋葱，蒜，葱切丁备用。麻油、酱油、醋、糖、花椒粉、蚝油、味精按照材料里说的均匀调配。将配菜入热油锅翻炒至香味溢出。将热油炒好的配菜倒入酱料中搅拌。
小葱拌皮蛋老豆腐。1，这道菜肴，我们选用的是家常老豆腐，就是菜市场里买的卤水豆腐，做法也是很粗犷的。
做法：将豆腐放入开水中焯烫3-5分钟，捞出后切成小块，皮蛋切成丁。锅中放油，加入葱姜爆香，放入皮蛋丁煸炒。炒出香味后放入豆腐块，加入少许盐，继续翻炒。
凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃?
1、小葱拌皮蛋老豆腐。1，这道菜肴，我们选用的是家常老豆腐，就是菜市场里买的卤水豆腐，做法也是很粗犷的。
2、制作步骤：将皮蛋去皮，用凉开水洗净，分成四份，然后将切好的皮蛋放在盘子周围。半嫩豆腐切成两半，然后切成小块，放在盘子里。香菜切成粉，葱切成葱花，小米辣切成小圈，蒜打散切碎，然后一起放入小碗中。
3、．切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细线，将一个皮蛋分成八块。（用刀不如用线切的美观）2．准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中，内酯豆腐一整块摆在盘中，小葱切成葱花，杭椒及小米椒切圈，大蒜子切成末备用。
4、我们在皮蛋豆腐上浇一些酱油、香油、香醋、葱花，最后再撒上一些芝麻，一份好吃的凉拌皮蛋豆腐就制作完成了。
5、将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。