1糖醋腌蒜苔 1蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃，腌制时需要准备山西老陈醋，适量食用盐十克，白糖二十五克凉白开一小碗，新鲜蒜苔六百克 2把准备好的新鲜蒜苔去掉根部，用淡盐水浸泡十分钟，取出以后用清水洗净，再把它切成段状，然后在。
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下1清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味水分2接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干。
第一个小技巧就是蒜苔要提前腌制一下，杀一下里面的水分，这样腌出来的蒜苔会更加清脆，第二个小技巧就是装蒜苔用的容器要是无水无油的，不能有任何的生水或者生油，否则会影响蒜苔的口感的，第三个小技巧就是要在罐子。
算得上是比较好的腌制物原料之一，常见的腌制方式有，糖醋腌蒜苔酱香蒜苔等等，接下来就给大家说一说上述方法的操作步骤糖醋腌蒜苔，口味很好吃，主要就是用糖醋汁来腌制这个蒜苔，需要事前准备好适量的山西老陈醋十克。
想要腌制美味的蒜苔就要先将蒜苔中间口感更鲜嫩的部分切成小段，先用食盐花椒将它腌制半个小时，再把生抽香油陈醋油泼辣子混合倒入蒜苔里密封腌制两个小时以上就可以了蒜苔怎么腌制才好吃准备食材蒜苔500g食盐8g。
1首先准备4斤新鲜的蒜苔，先摘去蒜苔尾巴，可以用来炒菜，再把蒜苔放入盆中，清洗干净，控水后放在案板上，把水分沾干，或者是放到太阳底下晾干，因为腌蒜苔不能沾上生水，否则容易变质2再把晾干水分的蒜苔，用刀切成。
1将蒜薹洗净后晾干切成均匀的段状待用2准备好干净的容器，要保证没有油和水，然后将切好的蒜薹加入撒上食盐，用手揉搓直至蒜薹的颜色变深并伴有出水症状，然后继续腌制半个小时3将腌制好的蒜薹出的汁液倒出，然。
腌蒜苔的做法1买回家的蒜苔需要先挑选和清洗一下，把蒜苔上面苔苞部分去掉，从这个比较大的结这里直接掐断，上半部分是不能拿来腌制的，你可以直接扔掉，也可以用来炒鸡蛋，味道也是很好的2蒜苔全部处理好吃好。
糖醋蒜苔怎么腌制好吃 ，腌制的菜肴往往最能够开胃，可以有效地促进我们的食欲，我们掌握了最基本的腌制方法，其实对很多食物都是有帮助的，以下糖醋蒜苔怎么腌制好吃 糖醋蒜苔怎么腌制好吃 1 蒜苔摘去根部，用淡盐水浸泡10。
