8 锅里坐水，水开后放入田螺焯水后捞出 9 起油锅，油热后放入姜丝爆香 10 倒入捣好的辣椒酱，炒香 11 放入一汤匙郫县红油豆瓣酱，炒香 12 倒入控净水的田螺，大火翻炒 13 倒进没过田螺的清水，大火煮开后改。
做法1田螺炒之前最好先用清水浸一至二天，让它们把泥沙吐出来，中间最好换三五次水会更干净2然后再用老虎钳把田螺的PP剪掉，再用清水冲一冲，把一些还粘着的碎壳洗掉再放入清水中，加一些食用油浸一下，这。
1把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味2把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用3炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料4把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
步骤1田螺去尖2锅中放油，放入辣椒，八角，辣椒，葱段，蒜片，姜片，香叶，郫县豆瓣酱，大火炒出红油3倒入田螺，搅拌均匀4加入老抽，盐，耗油，料酒，翻炒均匀5加水翻炒至收汁，即可使用6完成。
1首先把田螺洗净准备点干辣椒和姜片2锅中放油，放入郫县豆瓣炒香3放入干辣椒和姜片翻炒4接着放入田螺翻炒5放蚝油调味不要放太多，因为郫县豆瓣已经是咸的了6放入水7接着放入糖调味8。
炒田螺的做法如下1烧红镬，放油，把蒜茸紫苏叶沙茶酱豆豉等倒入镬中，爆香2加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透3勾芡加包尾油麻油和匀上碟2材料田螺剪掉尾部洗干净备用。
玉米和田螺不能一起吃一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒 炒田螺的做法2 1将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂2把豆豉蒜头紫苏叶一起捣成茸3旺火烧热炒锅。
1用钳子把螺尾的尾部剪掉，方便熏制和品尝2将洗净的田螺用开水焯一下，沥干水分备用3炒大茴香桂皮香叶葱姜蒜干辣椒豆瓣酱等配料4将焯水的田螺放入锅内翻炒，沿锅撒上米酒，增加风味和香味5。
炒田螺的好吃做法一材料 原料田螺 500g 配料蒜头姜片小红椒豆豉盐糖酱油 做法 1田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净2用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥3将姜蒜头小。
第三步将清油火锅底料田螺生姜白砂糖鸡精干辣椒大蒜生抽食盐水全部放入到锅中，大火将锅中的汁水收开，然后将田螺放入到锅中，爆炸35分钟即可起锅食用炒田螺的技巧炒田螺前，一定要将香料。
炒田螺的食材田螺蒜蓉酸笋豆豉紫苏叶辣椒油油盐料酒少量葱姜红辣椒青辣椒小个红指天椒炒田螺的做法1猛火烧干锅，下油，待八成热2下蒜蓉酸笋豆豉葱姜红辣椒。
主料2人份 田螺1000克 辅料 植物油3汤匙 食盐1茶匙 白酒2茶匙 姜1小块 大葱1棵 蒜4瓣 青辣椒1条 红辣椒2条 蚝油2茶匙 生抽3茶匙 步骤1炒田螺的做法大全 买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水。
炒田螺的家常做法如下材料准备田螺清水剪刀八角茴香香叶姜大蒜干辣椒小米椒食用油豆瓣酱生抽耗油鸡精白糖花椒面和孜然粉等1买回来的田螺养2天吐沙，中途换水，淘洗56次，用。
前言 田螺肉肉质鲜美，适合各种烹调方法，其中辣炒就是很受欢迎的一种吃法辣炒田螺肉制作方法简单易学，刚出锅时芳香四溢，令人食欲大振田螺肉不宜与牛肉羊肉蚕豆猪肉玉米冬瓜等同食材料 主料田螺肉250g。
田螺要炒几分钟才熟1 大概煮20分钟就可以了炒田螺的具体做法1断尾，浸泡至少3小时，我从菜场买回来的螺丝就是店家处理好这一步的，具体就是用钳子把每一个螺丝的尾部壳夹破，然后在水里养着，可以滴一些植物油。
这里是以酸笋来炒螺将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味详细介绍 炒田螺的做法1 将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂2 把豆豉蒜头紫苏叶一起捣。
炒田螺的做法 材料 田螺2斤，辣椒23个，蒜头5瓣，紫苏少许根据个人爱好，糖，米酒，酱油 ，油，盐 做法 1首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚，这样才能没那么重的泥味2把田螺洗干净，倒掉脏水，放两。