鸡腿肉肉蛋白质含量比较高，很容易被人体吸收利用，有增强体力的作用土豆含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃蠕动和疏通肠道的作用鸡腿炖土豆，鸡腿肉质软嫩，土豆块糯糯的，味道鲜香超好吃鸡腿炖土豆 食材鸡腿2个土豆1；鸡腿炖土豆最经典的做法，就是大盘鸡了，名声享誉全国，属于X疆的代表地域名菜了其做法如下材料鸡腿5个，土豆250克，青辣椒2个，红辣椒2个，干辣椒20克，大葱半根，冰糖25克，花椒5克，八角2个，香叶2片；1鸡腿炖土豆得炖15分钟左右的时间就可以了2原料土豆鸡腿葱姜蒜香菜纯净水料酒花生油盐老抽五香粉3土豆削皮，洗净，切块4鸡腿洗净备用5切小块6姜切丝，葱切段，蒜切片；第1步准备好材料 第2步鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用第3步锅中放白糖和植物油，开中火 不要去搅拌，不然会返沙第4步待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了。
1用料土豆1个鸡腿1个油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量大茴适量鸡精适量糖适量干辣椒适量2鸡腿洗净剁块，葱姜辣椒土豆备好3将鸡腿过水焯烫去腥，锅内放油将花椒和大茴炸香捞；鸡腿肉炖土豆的窍门 主料鸡腿2个土豆2个 辅料油2汤匙盐1小勺酱油1汤匙蚝油1汤匙大葱2段姜2片料酒1汤匙冰糖2小勺八角2个桂皮1个 做法 1将鸡腿去掉骨头，将鸡腿肉切成小块2将土豆去掉。
行，要在快出锅时放做法 1鸡腿收拾干净，土豆削皮2鸡腿和土豆切成块3油加热4放姜片和红辣椒炒香5放入鸡块块和土豆块炖6放入大料和花椒7放入盐和香菜8出锅；鸡腿500g土豆300g油适量盐适量酱油适量姜适量蒜适量 准备时间1020分钟制作时间半小时1小时 1 买回来的鸡腿2 用刀切成块块3 放盐和酱油鸡腿肉腌一下4 葱姜蒜备用5 锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的；加入凉水，以稍微超过鸡腿肉为好，同时加入食盐，开大火，待水沸腾后，关小火，盖上锅盖继续煮一共需要煮上35分钟用筷子插一插鸡腿，如果已经炖烂了，就放入土豆，继续煮，待土豆熟透大概15分钟，熄火装盘做法二 主。
2土豆切块，准备好八角，等油热爆，煸炒鸡腿，加入适量水3大火烧开，放土豆，锅开后转入小火慢慢炖，大火收汁，也可以多留点汤汁，吃拌饭鸡腿是含有丰富的蛋白质的，是属于高蛋白质和低脂肪的食品，鸡腿肉含有的；鸡腿炖土豆蘑菇粉条的做法 步骤1 蘑菇洗净，土豆剁成块，鸡腿剁成块 步骤2 鸡腿剁了以后焯水一次，焯水以后洗干净，锅里加油扁炒一下，加上葱姜八角，以及豆瓣酱和红烧酱油和盐 步骤3 翻炒均匀以后加土豆加水，炖20分钟加粉条和蘑菇，再；鸡腿炖土豆方法主料土豆2个胡萝卜1根鸡腿2只辅料葱花姜片适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许温水适量1鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用2。
1首先将土豆切成块，泡入清水中2葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎3准备好高压锅，将姜末葱末朝天椒倒入高压锅内，接着淋入料酒老抽，加一勺半盐，放入鸡腿土豆，搅拌均匀4加入陈皮香叶桂皮八角茴；琵琶鸡腿炖土豆土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃土豆，别名叫马铃薯土豆营养价值很高，是抗衰老的食物经常吃土豆的人身体健康，老得慢话不多说，好吃又最简单的琵琶鸡腿炖土豆具体做法如下 一用料；土豆去皮切成小块，用水冲去淀粉备用炒锅放油烧热，放入八角，姜和葱片爆香，倒入鸡块翻炒倒入适量酱油作色，加入温水大火烧开土豆块倒入锅中继续炖煮炖至汤汁收进，放入绿线椒和适量盐炒匀关火盛出，鸡腿炖。
关于土豆炖鸡块的做法其实呢，有很多都大同小异，但是呢，我想今天给大家分享一下自己的做法我们常说的土豆炖鸡块，也就是大盘鸡的做法主料鸡腿三根，土豆两个辅料青红尖椒，洋葱调味料盐，味；2碗里加生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺充分调匀3热油锅，中火把鸡腿肉炸到表面微黄，捞出控油备用4热锅放入土豆丁炒到半透明，放入鸡腿肉，倒入料汁炒匀加入一大碗清水，放一小勺盐，大火烧开，炖到土豆软；可以啊，不会不舒服的，我以前吃过而且鸡腿跟土豆还是最好的呢土豆含有大量淀粉以及蛋白质B族维生素维生素C等，能促进脾胃的消化功能 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。