1、1将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用要把葱姜蒜香菇枣放到鱼的肚子里哦2然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间3炖好后把炖鱼豉油浇在鱼的上面就OK了 营养师点评清炖鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓。
2、清炖鱼块的做法 1鱼切块洗干净，控干水分2锅热油，放入生姜丝3把鱼块放进去煎两面金黄4全部煎好放入锅中，倒入适量的开水5大火烧开，汤变白转中小火炖三十分钟6放适量的盐7放一点点香油，不放也可以。
3、清炖鱼的做法和步骤如下材料准备草鱼一条，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，盐适量等1准备草鱼一条2切断3准备葱姜蒜花椒小红尖椒等材料4锅中放油，油热后。
4、方法如下将鱼去掉内脏腮和鳞，剁成两半把鱼切成厚的大块开火锅烧热，加入油八角葱姜炒香把剁好的鱼放入锅中煎把鱼肉煎成白颜色放入料酒，加入开水，水要没过鱼身大火烧开，转中小火炖，炖至。
5、1姜洗净后切片，葱切成段，鲤鱼洗净后两面打斜刀备用2锅中倒入食用油，油烧热后加入葱姜香菜大火爆香3将鱼放入锅中加入白醋水料酒胡椒粉盐大火煮开，转小火至鱼熟透4出锅装盘，清炖鱼即可。
6、清鲤鱼的家常做法是1鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍2葱姜蒜，大料备好3鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖4炖鱼料5锅内热油，炝锅，放入葱姜。
7、做法如下1将鱼清洗干净，两面打花刀2将葱姜蒜切末3肥肉洗净切薄片4热锅下肥肉煎炒出油5加入料酒和水大火煮开6下入鱼姜片大葱7煮沸腾后，撇去泡沫8加入盐胡椒味精9把。
8、清炖鱼好吃又简单的方法主料鱼肉1条辅料盐5g葱2g姜1g蒜7g大料1g花椒2g酱油4g醋4g糖4g桂皮2个步骤1鱼去鳞，去肚子，洗净2改刀3准备佐料4锅内放油，放入佐料煸香5。
9、清炖鱼这种方法如下原料鲤鱼500克其他鱼也可以辅料葱姜蒜香菇枣精盐醋酱油料酒食用油制作方法 1将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用2锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后。
10、清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等制作方法 原料鲤鱼500克其他鱼也可以辅料葱姜蒜。
11、材料 原料鲤鱼一条一斤半豆腐半块带皮五花猪肉四两宽粉条二两调料红尖椒六个葱姜蒜白糖料酒大料花椒醋海天鲜酱油盐做法 原料准备将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段。
12、清炖鱼是一种口感清淡营养丰富的美味菜品，它做好以后不但能吃鱼肉还能喝鱼汤，能滋补身体也能缓解体虚，但想做好清炖鱼也不是一件简单的事情，下面是对清炖鱼做法教程的具体介绍，能让大家详细了解清炖鱼怎么做清炖鱼怎么。
13、鱼的做法吃法有很多种，可以炸着吃，可以蒸着吃，可以红烧，可以煮，今天给大家分享一道做法，秘制清炖鱼，做出来无比的美味，吃后让人回味无穷 1准备食材主料 首先我们准准备好制作清炖鱼的主要食材和配料黑鱼一条。
14、清炖鱼相对于清蒸鱼来说，味道上更加丰富，相对的一些操作就需要更多的学习下面是我给大家分享的清炖鱼的烹饪方法，希望你喜欢烹饪清炖鱼的方法一口蘑清炖鱼 黑鱼相对来说基本上没有太多的刺，适合老人，小孩，不用。
15、用料 主料 请点击输入图片描述 生鱼600克 请点击输入图片描述 滑子菇150克 辅料 黄酒 20克 食盐 2克 白醋 5克 胡椒粉 2克 白糖 2克 水 适量 清炖鱼的做法 1滑子菇开水焯烫后备用 2生鱼去骨切片，这样切是为了。