4片生姜，尽量切细一点，鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌请点击输入图片。
1牛里脊肉片去筋膜，切成长条2用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水3把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲4倒入料酒，去腥5加入少许精盐淀粉搅拌上劲，饧半小时。
一牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲二将之前准备好的小白菜洗干净备用，如下图所示三锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开。
1将牛肉碎放入碗中，加入鸡蛋适量的面包屑盐和胡椒粉，搅拌均匀2将生姜和洋葱切成末，加入牛肉碎中，再次搅拌均匀3将搅拌好的牛肉碎揉成小丸子4热锅凉油，将牛肉丸子放入锅中，翻炒至丸子表面变色5。
牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃，主要制作食材是牛腿肉，配料是鸡蛋胡萝卜土豆等，调料是精盐胡椒粉味精等，通过大火煮制而成做法一 原料牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50。
辅料细盐适量1备好所用食材2锅里加水煮开3将丸子清洗好下锅4然后将番茄去皮切丁下锅5加入酥蒜末及细盐调味，将菌菇下锅同煮6食材熟透出味后，再将牛肉下锅7成品图如下。
牛肉丸子汤 材料 香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许 做法 1牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子2锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不。
2牛肉丸汤怎么做好喝3牛肉丸子汤做法步骤4牛肉丸子汤做法大全1原料牛腿肉300克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜150克，土豆200克，牛肉高汤2000克，香叶半片，干红椒1个，盐胡椒粉味精植物油各适量。
牛肉的制作方法也非常的简单，可以做牛肉丸子，这样可以把牛肉剁碎和一些生菜掺合在一起，做出的牛肉丸子汤，既美味好吃，营养价值很高，同时也有利于消化，比较适合老人和儿童，牛肉丸青菜汤的做法简单。
8煮几分钟之后，放入几片洗干净的小白菜叶子9直到菜叶子变软，放入一些鸡精调味然后就可以出锅了一道美味的牛肉丸子汤就做好了小贴士肉馅在搅拌的时候，就已经放入了足量的盐，所以在煮丸子的时候，水中是不。
牛肉丸子汤也是我国传统风味小吃之一，牛肉加上鸡蛋胡萝卜土豆等，在加上调料大火煮制，口感是相当不错牛肉丸子汤 原料牛腿肉精盐生姜花椒料酒鸡蛋淀粉 做法1牛腿肉剁成细细的肉糜，剁牛肉时可以。
牛肉丸子汤的家常做法如下主要材料牛肉葱姜盐胡椒粉味精生抽蚝油花椒水淀粉青菜枸杞主要工具刀料理机锅1牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥2肉泥中加入。
加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止六搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子七锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透八起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用。
10丸子煮一个开就下冬瓜块吧，然后根据自己的口味放入盐·胡椒粉·味精等 11简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦，撒入葱花香菜即可 牛肉250克，味精淀粉精盐白糖清汤各适量氽牛肉丸子汤的做法1牛肉剁成。
俗话说得好“民以食为天”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食下面一起来看看牛肉丸子汤的做法流程是什么1 先把牛肉丸，一分为二切开，再在上面横竖打花番茄打皮切成片，生姜去皮切成丝2。
主料牛肉丸10个 辅料水适量盐适量鸡精适量芹菜适量 具体做法如下1锅里加入适量水，烧开2加入牛肉丸同煮3加入芹菜，煮开4加入适量盐和鸡精调味5清真牛肉丸子汤煮好了，装入碗中即可食用。
主料牛肉350g 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量大料适量香油适量白菜叶适量香菜适量花椒面适量酱油适量鸡蛋1个醋适量 步骤 牛肉丸子汤的做法步骤11牛肉，姜牛肉丸子汤的做法步骤22都切碎，开剁时又切了一截葱，剁馅。