1牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水 2锅中注入水，冷水放入牛尾 3大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净 4炖锅中加入水，放入牛尾，姜片5用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好 6煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀 7牛尾汤相对来说。
做法 1牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水 2山药去皮切块，加入飞过水的牛尾姜一勺料酒足量的热水煮到沸，打去浮沫 3转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟 4喝的时候。
做法新鲜牛尾斩段，洗净，飞水甜芋洗净去皮切块慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣稍稍拍松，慢炖4～6小时加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可3地锅炖牛尾汤的做法 原料牛尾80。
牛尾汤的做法和配料如下主料马铃薯丁脱水100g牛尾250g西红柿60g辅料食盐适量步骤1准备好土豆，番茄2土豆，番茄切块3备好煮熟的牛尾4土豆洗去淀粉5土豆放入牛尾汤中煮6土豆变软。
总结通过以上的分析，我们知道了怎么做牛尾汤，首先选择新鲜的牛尾，牛尾洗干净焯水去腥，再用小火慢炖2个小时左右，加入自己喜欢的食材调料一起炖，牛尾汤营养价值高，味道鲜美，但是提醒下大家，牛尾汤属于发物，肝病。
牛尾汤是一道非常滋补的菜品，不仅女士喜欢喝男士也很喜欢喝，还有很多人都听说过牛尾汤可以起到补肾的作用，所以男性朋友千万不要错过，也可以来尝试学习制作一下那么下面就来给大家介绍一下牛尾汤的做法和功效，将最简单的。
1牛尾用流水冲洗干净2锅里加入凉水将牛尾葱姜片料酒放入锅中大火煮开3煮开煮出血沫关火4用温水把表面的血沫洗干净5砂锅里加入凉水先小火煮五分钟左右，再大火煮开这样烧是防止砂锅。