凉拌藕片的做法如下原料藕1节青椒2个蒜3瓣葱2根油少许蚝油1勺生抽1勺豆瓣酱适量1准备食材如下图所示2藕切成片如下图所示3配菜切好如下图所示4锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图；凉拌藕片的做法详细介绍 菜系及功效清爽凉菜 凉拌藕片的制作材料主料莲藕500克，酱油15克，精盐6克，味精2克，葱花3克，姜丝3克，蒜片3克凉拌藕片的特色爽口解腻开胃下酒教您凉拌藕片怎么做，如何做凉拌藕片才。
凉拌藕片怎么做又白又脆还营养 凉拌酸辣藕片准备新鲜莲藕青红小米椒大蒜香葱食盐生抽醋蚝油白糖香油做法第一步买一些莲藕，莲藕有2种，即七孔藕九孔藕，做凉拌莲藕要用九孔藕九孔藕的；凉拌藕片做法所需食材脆藕2节 所需配料香芝麻油2勺生抽2勺老抽半勺想要藕片洁白的，生抽和老抽都不要放了花椒油几滴辣椒油2勺红色小米辣5个香葱两根大蒜4瓣香醋1勺鸡精适量。
凉拌藕片的做法 凉拌藕片的做法，夏天到了，凉拌菜就成了人们的抢手货，而且有很多的蔬菜都可以凉拌，比如凉拌青瓜凉拌海带凉拌海蜇凉拌莲藕等等，而且做起来也非常简单，下面就一起来看看凉拌藕片的做法吧凉拌藕片的；凉拌藕片 食材莲藕小米辣香菜做法1藕切片洗去淀粉，焯水两分钟捞出过冷水2辣椒面白芝麻蒜末淋上热油碗里+两勺生抽+一勺醋+适量盐+半勺白糖+适量鸡精+花椒粉+小米辣段！3淋在藕片上，最后放入香菜段。
1鲜藕去皮洗净2将洗净的鲜藕切薄片3放入开水煮大概一分钟4捞出藕片放入冰水中浸泡5放调料拌匀做法莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾撒入姜丝，加白糖白醋盐少许拌匀即可；凉拌藕片一食材明细莲藕1节，大蒜1头，小米辣2个，香菜一棵，白糖5克，精盐3克，生抽2勺，花椒油5克，醋2勺，香油半勺二做法步骤1 白莲藕清洗干净2 刮皮切片3 开水下锅，煮一分钟4 捞。
脆甜爽口的凉拌藕片的做法如下工具原料莲藕锅水白醋蒜头香葱碗辣椒粉油盐陈醋生抽蚝油1莲藕洗净去皮切薄片，锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水2蒜头拍扁剁碎。
凉拌藕片的做法大全
凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可。
凉拌藕片的做法 1小葱香菜姜蒜和辣椒切成末 2莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮24分钟 请点击输入图片描述 3将藕片捞出，放到之前准备好的水里 4将。
炒藕片的家常做法
1、3再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用4混合2勺白醋，3勺白糖，1勺食用盐来搅拌，调一个凉拌汁5炸花椒油，小火慢慢加热，把花椒炸香6藕片捞出来控干水分，把调好的。
2、莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下1将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内2在藕片上放上葱花姜丝蒜片加入酱油精盐味精拌匀即成。
3、把藕片捞出来控干水分，放在一个干净的盆子，把调好的凉拌汁浇上去，再把蒜蓉放在藕片上，烧热炸香的花椒油趁热浇在蒜蓉上，随着“刺啦”一声，蒜香味儿立刻弥漫开来，让人忍不住立刻就想夹上一片放进嘴里凉拌藕片。
4、做法如下1藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色2锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长3再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮。