1、1准备好青梅或者话梅，将其洗净晾干备用2准备一个大碗，将白糖和盐混合在一起，加入适量的五香粉辣椒粉香叶和八角，搅拌均匀3将洗干净的青梅或话梅放入碗中，用手捏搓几下，使其表面均匀沾上调料4将调料。
2、操作步骤1尽量挑颜色青一些，表皮完好的青梅，将青梅洗净，去蒂，然后晾干水，2把青梅放入干净的容器中，倒入一斤盐，3轻轻揉搓青梅，先每一颗搓一遍，放一两小时后接着搓，就可以裹上盐，要让每一颗青梅都粘上盐，4静。
3、7喷油待梅坯晒至将干时，可把香草油喷洒在梅坯上即可8包装装制成的话梅分装于塑料薄膜食品袋即为成品希望对你有帮助。
4、做法1淀粉在干锅中用小火炒熟，盛出来备用梅子和话梅干煮汁用放在100毫升的清水中，大火烧开后转小火，继续煮10分钟后关火2倒入红糖，充分地搅匀3往锅里继续加入麦芽糖或水饴糖，搅拌均匀后开小。
5、九制话梅12颗 步骤 1 第一步是要给小番茄去皮，下面说几种去皮的方法 步骤 2 第一种是小番茄开水入锅，煮到皮破就可以了，马上捞出放到冷水里冰水更好，撕皮爽爽的～步骤 3 第二种是小森林里的方法，先在小。
6、做法 1将话梅倒入加白糖矿泉水的盆内拌匀待用，将洗净的西红柿用沸水汆一下捞出，脆枣洗净待用2将西红柿放入脆枣玻璃煲内，加入搅匀的话梅汤即可上桌食用小诀窍 特点 色泽艳丽，酸甜可口三话梅排骨的做法 材。
7、话梅水的做法与步骤 1两小勺糖舀入小锅，加热至白糖融化至浅褐色2迅速倒入水和话梅，这时候糖会结块，但是加热后会在融化3煮开之后，转小火熬2030分钟冷藏一晚风味更佳～1话梅用清水洗一下，沥水2。
8、做法1准备好原材料 2将话梅用开水泡上十分钟 3排骨冷水下锅， 加入两片姜， 一起焯水后捞出 4锅中放少许植物油，下入冰糖小火慢慢翻炒 5炒至冰糖完全融化，且变为棕色后 6下入炒过水的排骨一起翻炒 7。
9、平时无聊的时候啃点零食是很不错的，但有些零食吃了上火，所以不适合吃太多，但有些零食吃了对身体有好处，比如话梅就可以开胃，效果非常不错，话梅不一定要在外面买，自己也可以做，那么话梅的做法是什么呢自制话梅干。
10、话梅水的做法说明两三颗干话梅就可以做出清凉又甘甜的饮品，冷藏在冰箱更是可以清爽一夏天话梅水的食材和调料 干话梅 23颗 白糖 12小勺 水 400ml 话梅水的做法与步骤 1两小勺糖舀入小锅，加热至白糖。
11、话梅的做法 食材主料排骨400克，话梅6颗 调料食盐12茶匙，冰糖1小把，姜1块，料酒12汤匙，大葱1段，植物油适量 做法1准备好原材料 2将话梅用开水泡上十分钟 3排骨冷水下锅， 加入两片姜， 一起焯水。
12、1萝卜切块，葱切段姜切片2将猪脚洗干净，锅内放冷水下锅加点料酒大火烧开，煮出浮沫后捞起洗干净备用3在锅内放底油烧热，放入，大葱和姜片，再加入猪脚，翻炒，加入适量的水，放入话梅，盐，生抽，调味大。
13、如何制作美味的话梅干 1准备话梅 制作话梅干的关键材料就是选用优质的话梅选择新鲜肉质饱满口感酸甜的话梅可以让制作的话梅干更加美味另外，在购买话梅时一定要注意品牌和质量，可先查看相关的消费者评价2腌制话梅。
14、水倒了2重新做开水，加话梅，昆布和糖，柠檬汁小火同煮10几分钟后，关火，放凉，加蜂蜜即可食用也可以用一干净密封的瓶子放进去，冰箱冷藏随取随吃最好3，4天内吃完3海带浸透了话梅的味道，味道不错。
15、2将冷水烧至沸腾后，倒入小番茄盖上盖子，半分钟后关火3将煮好的小番茄捞出，放在冰水中，这样非常容易去皮去皮后备用4在锅中倒入200克的清水沸腾后，加入冰糖和话梅话梅的选择可以根据自己的喜好进行选择。
16、用料 话梅 若干 黄酒 自行决定 话梅黄酒的做法 准备黄酒和话梅，还有一个碗 把黄酒和话梅倒进碗里，放在锅里隔水炖一下，黄酒温热了就能喝啦～趁热喝比较好喝。