1、第一步红豆洗净后浸泡1小时，这样容易煮透，猪骨300克赤小豆40克生姜2片少许盐煮烂新鲜的葛粉去皮切块，如果用电饭煲煮，可以直接选择煲汤功能炖好后，只放一点盐调味就很甜了葛粉的皮比较厚，最好让卖菜的阿姨切；萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%赤小豆莲藕玉米排骨和红萝卜几种食材搭配一起煲汤，对补充人体维生素，补充人体所缺失的营养素，对增强人体体质非常有帮助；这样煲汤有补血，安神，清热，解毒的作用赤小豆山药粥 材料赤小豆50克，山药50克，大米100克，水适量 做法1将赤小豆先用水浸泡2在锅里放适量水，置旺火上，将赤小豆放入锅中煮至微烂3山药去皮洗净，切成；赤小豆可以和猪腰煲汤的这是一款非常经典的老火靓汤，猪腰和赤小豆一起煮汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益方法 1猪腰切断待用2赤小豆洗净待用3所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖2小时，加盐；赤小豆可以和鸡肉一起煲汤因为赤小豆性寒，可以降火去燥，促进肠胃消化鸡肉是一种高蛋白食物，和赤小豆一起搭配，更利于消化和吸收。
2、1都知道赤小豆是出名的祛湿食材，其实在生活中它的祛湿效果确实是很好的2主要的煲汤方式有薏米赤小豆汤红豆薏米汤赤豆排骨汤赤小豆鲫鱼汤粉葛赤小豆煲鲮鱼汤赤小豆莲藕猪骨老火汤赤豆粥薏米赤豆粥；莲藕适量，葛根适量，排骨适量，玉米适量，胡萝卜适量辅料 赤小豆适量，玉米适量，新会陈皮适量，姜片适量，蜜枣适量厨具电饭煲高压锅步骤1 1排骨和姜片一起下锅焯掉血水，步骤2 2然后；食材 鲤鱼 1条 赤小豆 适量 方法步骤 1 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡，蒜头去衣陈皮洗净泡软，刮去内瓤 请点击输入图片描述 2 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄 请。
3、1赤小豆性微寒，味甘，入心小肠经，有利水消肿，利湿退黄，清热解毒的功效2猪横_性平味涩，入脾胃经，有健脾胃助消化的作用，亦是广东民间常为煲汤的材料之一；鲫鱼性平味甘，具有利尿消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳的功效冬瓜性味甘平，有清热养胃，荡涤肠内秽物的功效赤小豆甘酸，平具有 利水消肿，解毒排脓的功效用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿；1赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片2排骨冷水下锅焯掉血水，备用3粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用4把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水5用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可！赤小豆的药用；赤小豆煲牛骨具有多种功效首先，赤小豆含有丰富的营养物质，如碳水化合物蛋白质脂肪纤维素各种维生素矿物质及多种氨基酸这些物质被认为具有清热解毒利水消肿健脾和胃等功效，常用于治疗水肿肝炎等疾病其次；赤小豆除毒，散恶血，利小便，通乳白萝卜具有清热解毒健胃消食化痰止咳顺气利便生津止渴等功效它们一齐煲汤就可以顺气祛湿健胃消食的功效。
4、连藕跟赤小豆能一起煲汤，做法如下一材料80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐二做法1赤小豆洗净沥干备用2莲藕去皮洗净，切块3陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用4猪骨洗净，放；食材鸡腿1个，赤小豆，芡实 做法先将赤小豆和芡实用温水泡好，半小时之后将所有食材导锅中，加入适量水，等水煮开后改为小火炖2小时，之后加入调味品即可功效鸡肉能够温中补气，还能够补肾填精，和赤小豆一起煲；1赤小豆鲫鱼汤 食材鲫鱼1条，赤小豆100克 做法先将鲫鱼和调味品一起放到油锅中煎至两面金黄，然后将赤小豆放入另一个锅中加入适量水煮开，煎好的鱼放入赤小豆水中，等水煮开后改为小火煮1个小时，最后起锅前加入。
5、可以与筒子骨一起煲，做成赤小豆骨头汤进行食用，具体做法如下准备材料赤小豆 150g筒子骨 200g黄芪 5g莲子 10g盐 3g1锅中放入适量水，放入骨头烧开2骨头烧开后捞出来冲一下清水，去浮沫3洗。
6、红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用中医入药多用赤小豆，而红豆则只供一般食用红豆薏米去溼气效果更好。
