炒米线的家常做法如下原料娃娃菜鸡蛋米线香葱料酒生抽盐味精1将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用2在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出3接着；主料 米线 250克 金针菇 100克 火腿肠 1根 番茄 1个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜末 适量 葱末 适量 步骤 1西红柿切片，火腿肠切片 2金针菇去蒂撕开拿水泡一会 3锅中放油，西红柿片，姜末炒香 4加水。
家庭米线最简单做法如下主料即食拌米线1包辅料香葱2棵胡萝卜1根大青椒1个黄瓜1段1把准备好的蔬菜都切成丝，大青椒黄瓜和葱丝放一起，都可以即食胡萝卜虽然生吃也可以，但是口感不好，同时做熟了；1米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里2盖上锅盖中火2分钟熄火，焖8分钟3提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了4蔬菜洗净，韭菜切断大蒜拍碎5大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。
小锅米线用鸡汤做汤底，放上一些酸菜，酸鲜开胃 食材干米线鸡骨猪肉末姜葱蒜小米辣韭菜酸菜火腿肠 准备 1鸡骨洗净，放入两片姜，一勺料酒煮开打出浮沫，放一勺底盐加盖煮制半小时备用 2小葱姜蒜小米辣香菜切碎；准备材料 拌饭酱两汤匙米线一包生抽半汤匙白糖一点点香菜一小把1锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 2平底锅烧热放油，倒入焯水。
鸡肉米线的家常做法
1、3家常鸡丝米线食材米线木耳油菜鸡腿姜片辣椒盐鸡精高汤粉做法1 木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用2 将木耳鸡肉丁姜片辣椒段盐鸡精高汤粉辣椒油很。
2、再将米线搅拌均匀，放入适量的花生米，红椒丝，香菜等就做好了味道十分的美味，大家可以自己尝试一下上面给大家科普了很多关于米线的相关知识，相信大家对米线有了一个更加深入的了解和认识米线的做法，让大家完全可以通过自己。
3、做米线的步骤如下1泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下2炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上3放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下4放配菜，放点花生米。
4、1食材米线200克辣椒粉适量蒜适量盐适量2先做油炸花生米这个可以提前做好，多做点，密封保存，随吃随取，很方便不过就是现做也是几分钟的事炒锅中倒油，凉油就放入花生米，油的量要能高出花生米。
5、1先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段2油烧热放花椒炒香放入辣椒萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油盐肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可3弄支一锅烧。
6、做法一鸡汤米线 材料米线鸡肉姜葱盐胡椒粉鸡精香菜辣椒油 步骤 1将鸡肉洗净切成小块，放入锅中焯水，捞出备用 2锅中加入适量的水，放入姜葱鸡肉，烧开后转小火煮30分钟 3将米线放入热水中焯水。
麻辣米线的家常做法
1、在做的时候，要注意，最好把米线放在水里泡一下，大概三个小时，味道会更好，也会更容易煮烂在做时，可以多放一些水，因为米线很吸水，会很快烧干水分还有另外一种做法，味道也很好做之前，要准备好材料，适量的。
2、青椒肉丝炒米线 食材明细 主料猪瘦肉适量米线适量青椒适量黑木耳适量辅料葱适量蚝油适量酱油适量料酒适量盐少许 具体步骤1瘦肉洗净，切丝，加入少许盐，料酒和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟2青椒洗净。
3、辅料油适量辣椒油适量细香葱适量鸡精适量芝麻油适量海菜适量卤鸡米线的做法 1制作一份卤鸡备用2准备一份米线备用3香葱洗净和海菜备用4将米线提前用温水泡软5海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用。
4、米线的家常做法是酸汤米线主料米线适量辅料葱蒜末适量辣椒粉1勺白芝麻1勺生抽2勺香醋3勺盐半勺糖半勺花生米适量香菜1根1首先调个酸汤汁，碗中放入一勺白芝麻一勺蒜末一勺葱花一勺。
5、酸辣米线家常做法如下用料米线1份辣椒粉1勺蒜2瓣葱花1勺芝麻1勺生抽2勺醋3勺盐5克香菜1根白糖1勺花生米适量1调个酸汤汁，碗中放入一勺白芝麻一勺蒜末一勺葱花一勺辣椒粉2。