1、开场白要和店长凑熟悉，语气要自然感觉就和自己朋友说话一样你好，我是XX报社的记者XXX，今天来咱们XX餐饮店做个专访，让广大消费者了解一下XXX食品店的成功秘诀~~店长肯定会和你客套一些，然后你就可以直接提问了1；你首先要确定你去采访的主题目标宗旨是什么 不过一般的问题我可以给你提供一些 一食堂每日的工作流程是怎样的 二食堂在菜的种类上是如何搭配是否每天都添加新的菜种呢 三据您看来，学生或者员工相对来；无论在发布会，还是在采访中，有记者问及一些敏感问题时，不要紧张，也不要被激怒，实际上这是一个阐释我们政策的良好时机回答时可以先做一个表态，如不方便就具体问题回应，也可以采取“过桥法“等阐释一段我们对相关；针对店里的特色进行访问，去之前了解一下这家美食店的特色是什么，老板是怎么把店做起来的，店里的特色菜是什么，从老板从宣传店这方面来接受采访，而你从向大家介绍这家店这方面来出发进行访问你有的疑问也就是大家有的。
2、新春美食汇每期都有一个吉庆主题，让观众吃出新年好彩头大年初三红红火火，红火美食来报到！获奖的红烧肉，连著名相声演员唐杰忠老师都爱吃小时候过年必吃美食糖葫芦，红彤彤甜蜜蜜，串出吉祥和如意。
3、采访美食栏目英语的话可以询问的一些问题，就是对于美食的概念的一个理解，可以用英语去提问，然后并且要求对方用中文或者是英文进行回答，然后还有的提问题目可以是在生活中最推崇的美食方式是怎样的，同样也是可以用英语来提问；1你最喜欢吃的菜是什么，为什么2你烧的第一个菜是什么，现在怎么评价它3你至今为止最烧的满意的一道菜是什么，当时心情是怎么样的4你最喜欢或是最想为谁烧菜；美食的种类，美食专家，主要特产，特色美食的特别之处，美食有什么典故，来源什么的，主要也是吸引眼球美味之处；你可以先与采访的那位厨师沟通一下，看对方的习惯一般来说，都是厨师一边操作时，你一边采访品尝最好放在最后成品出来以后，建议你先问下做的什么菜品从历史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名姜子牙”。
4、1，口味偏重可以按喜欢的程度排序2，种类3，就餐的环境4，美食的制作5，其它的隐性需求如，明确制作工艺的情况下对美食的喜好是否发生变化；还是厨师的 还是菜品的你其实可以看一下网上的那些美食介绍节目看主持人问的那些问题 采访时，细节很重要1了解厨师的经历和喜好，2了解菜品的特点，3适当的夸奖对人对菜，4提问的时机；早餐吃什么怎么吃最健康 适合小孩子吃的东西，从小培养好的饮食习惯；我国的饮食文化源远流长，川菜鲁菜粤菜等不同地区也形成了不同的菜系风格但是，由于人们在饮食上重口味轻营养的观念，也形成了很多不好的饮食习惯，这对我们的身体有很大营养1中国人大多吃得过咸据统计，我国；小贝是一个地道的西北妹子天天蒜不离手，顿顿必放油泼辣子，口头禅“美的很”吃遍街头美食，从街边不起眼的小店，发现惊为天人的美味01 说到美食街，如北京的南锣鼓巷，柳州的谷阜街必然会有糖葫芦，臭豆腐。
5、一般来说是要提前沟通下的不可能上去 就直接傻傻的问，要学会观人眉宇，揣摩 心思，才可能采访好问题可以如下1请问你贵姓 2你是几级厨师 3你从事厨师几年了 4在这几年中，你是否在这厨师方面遇到了什么挫折；我在网上看一个视频，在其中便是关于韩国记者在街访的小视频，在其中提到这样一个问题，中国菜是不是在效仿韩国菜很多人说中国文化艺术久远悠长，特别是饮食文化可以这么说，如今哪怕是许多国外人对我们自己的特色美食都。