1、烧烤食物清单 1肉食类 鸡肉类鸡翅中鸡胸肉鸡肉丸子这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀，这样容易入味推荐“骨肉相联”，超市都有售，散装木头串的鸡肉和鸡软骨味道；羊肉串鸡翅鱿鱼茄子香菇等1烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了2烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小。
2、比较常见的有以下几类 肉类 香肠羊肉牛肉鸡翅，鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸鸡丸羊腰羊板筋鸡脖鸡头鸡珍羊鞭鸡脚鱼虾鱼各类鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝蔬菜；主料粗杆的韭菜若干，以每根签子1820根为标准调料椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油制作把韭菜两头都裁齐，放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软后开始撒料3烤五花肉 在烧烤系列中，烤五花肉应该是最具代表性；我们家乡的特色烧烤品种也非常多由过去的单一烤牛肉串，羊肉串，猪肉串发展到烤鱿鱼，烤鸡心，烤小黄花鱼，烤尖椒烤茄子，烤馒头片凡是你能够想到的，几乎都可以在烧烤摊上看到，也能够吃到 羊肉串，牛肉串 是我们；素食烧烤菜单有韭菜娃娃菜茄子韭菜黄瓜西葫芦大白菜豆角彩椒菇类洋葱黄瓜空心菜玉米土豆豆腐等烧烤时，烤这些素食不仅能提高我们食欲，还能解腻烧烤会使蔬菜更加美味，变得外焦内酥把不。
3、形成了不同的特色甚至成为代表当地形象的一种标志在我的家乡就有着独具特色的烧烤品种具体来说包括烤豆皮烤辣椒以及烤馒头片这三种一烤豆腐皮，香浓美味在我的家乡烤豆腐皮是一种独具特色的美味，烧烤豆腐皮本身就。
4、烤肉店菜单有肉类 香肠肉牛肉鸡翅，鱼丸虾丸贡丸鱼丸鸡丸羊腰筋鸡脖鸡头鸡胗羊鞭鸡脚等鱼虾鱼各类鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等蔬菜玉米红薯蘑菇；烤肉菜品有以下这些1肉类食品牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等 2家禽类的鸡腿无骨鸡柳鸡珍幼鸽鹌鹑3海鲜产品的鳎板鲜鱼鲜鱿鱼墨鱼仔活虾阳澄湖；牛肉羊肉香肠鱿鱼生蚝韭菜等，都可以烧烤肉类羊肉鸡腿鸡翅里脊肉香肠鱼丸牛肉鸭翅鸡块鸡柳鸡排猪肉牙签肉培根肉等海鲜类鱿鱼鲜虾海带墨鱼仔大闸蟹刀鱼生蚝蔬菜；烤蔬菜串，茄子，韭菜，尖椒，白菜，金针菇，香菇，豆角，藕片等等都可以，烤肉串包括牛羊猪鸡肉串，板筋，骨肉相连，腰子，牛宝，羊宝，鸡胗，鸡心，鸡翅，鸡腿，猪蹄，羊蹄等等，产品还有很多的烧烤开店别瞎忙，烧烤厨房来。
5、实话实说，吃烤串不便宜，而且很多都是贵在浪费上了 在外地呆久了，回到家乡沈阳，吃点儿什么最解馋，当然是撸串！三五好友相聚，荤的来点羊肉小串鸡皮油边心管熟筋变态鸡翅素的有金针菇烤芸豆想吃海鲜，来几盘烤扇贝；烤串种类如下1肉串类将各种调料原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤注意肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉。
6、一般来说南方的特色烧烤主要是烤生蚝羊肉串鸡翅牛肉串玉米韭菜冻豆腐干茄子，空心菜，馒头，鱿鱼，鸡心，鸡腿，小鱼干等等这些都是，当然还有一些地方特有的水果烧烤，一般特色烧烤的调料都是五香粉辣椒粉；6小食品类干豆腐卷豆腐包子肉粽小馄饨稍麦生煎炸油条水饺馒头片切片面包小大饼熟的小包子豆腐皮素鸡绿豆糕等7蛋类生鸡蛋鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋等烤肉 是中国的一道菜品，制作原料；烧烤小吃的种类有很多，比如羊肉串牛肉串猪肉串五花肉烤生蚝烤扇贝烤鸡翅骨肉相连烤花甲烤土豆烤茄子等等下面列举一下大家常吃的几种一羊肉串羊肉串在签上烤得喷香入味，羊肉本身带着的鲜味。