基围虾保鲜的方法有常温保存法盐水冷藏法冰块保鲜法原汁冰冻法水煮火烤法快速冷冻法等1常温保存法将新鲜的基围虾用湿布包裹住，放入通风良好的地方，每天更换一次湿布，可以保持新鲜1~2天2盐水冷藏法将。
1保鲜袋冷冻法摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可2瓶子保鲜法注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不。
1基围虾可以放置于9分满的矿泉水瓶内放冰箱冷冻室保鲜2也可以用保鲜盒保鲜基围虾，保鲜盒内的水需没过基围虾，需放冰箱冷冻保存3如果基围虾短期保鲜可以冷藏，如果长期保鲜冷冻更好。
基围虾保持新鲜的保存方法有1冰块冷冻活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，这样保存的虾还是很。
1把基围虾倒装有水的盆里，保持基围虾有一定的水分，然后将水盆放置于阴凉避光处，以免太阳光照射使水分蒸发，这种方法可以将基围虾保存到第二天2将基围虾虾须用剪刀剪掉，放在深一点的容器中，倒入适量的水，水量把。
1冰箱冷冻法保存用冰箱冷冻法保存基围虾并非大家平时的做法一样，买回的基围虾直接放进冰箱冷冻因为如果直接将基围虾放进冰箱冷冻，基围虾会与外面空气接触，就会沾染细菌，从而使基围虾的保质期缩短，肉质变软甚至腐烂2。
基围虾怎么保存 1 活的基围虾 若是是活着的基围虾，首先要将其虾须处理一下，用剪刀剪掉，然后放在一个有一定深度的容器中，放入适量的水刚好把虾没过即可，然后将容器放到冷冻室，将其冻成冰块，这样基围虾不管什么时候吃都。
1急冻法将基围虾清洗干净后，放入保鲜袋中，挤出空气后密封，放入冰箱冷冻室中冷冻，可保存12个月2盐水法将基围虾清洗干净后，加入足量的清水和适量的食盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏室中，可保存23天3真空。
基围虾保存可通过矿泉水瓶冷冻保鲜袋冷冻煮熟冷藏泡水冷冻完成1矿泉水瓶冷冻将基围虾刷洗干净，剪去虾须，装入干净的矿泉水瓶中倒满水，拧紧盖，放在冰箱中冷冻即可保鲜2保鲜袋冷冻将基围虾头上刺和虾须剪掉。
基围虾可以放置于9分满的矿泉水瓶内放冰箱冷冻室保鲜也可以用保鲜盒保鲜基围虾，保鲜盒内的水需没过基围虾，需放冰箱冷冻保存如果基围虾短期保鲜可以冷藏，如果长期保鲜冷冻更好基围虾怎么保存新鲜 基围虾如果冷藏，保鲜。
2放入冰箱进行冷冻如果买回来的虾短期不吃的话，那么一定要放在冰箱里面进行冷冻，这样的话可以保持它的新鲜口感，同时也不会变质那么在保存冷冻虾的时候，千万不要直接把虾放进去，而是要灌上一些水，把它装到保鲜袋。
先将鲜虾在水里面焯煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，再用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻tips前三个方法适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度和鲜虾几乎无异但这个方法保存时间不宜太久，一般七天。
我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜不过大家要记住。
3买基围虾的时候，要挑选虾体完整活动力很强外壳清晰鲜明肌肉紧实身体有弹性，并且表面干燥洁净，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜反之，肉质疏松活动无力颜色泛红闻起来有腥味的，则是不够新鲜的虾。
1保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都。
1买回来的新鲜基围虾先用清水冲洗干净，然后剪去虾脚虾须和虾枪2准备几个空的矿泉水瓶子，把处理好的鲜虾依次塞入瓶子中，然后瓶中装入自来水，水位没过虾体即可3把装好水的瓶子依次盖上盖子，放入冰箱冷冻。