生活离不开吃和喝。对于吃货来说，吃到好吃的就是幸福。好在中国有很多好吃的，每个地方都有自己的特色美食。今天，边肖想告诉你五个被称为“美食之都”的城市。不知道大家觉得他们是否名副其实？
成都美食众多，是人们必打卡的城市之一，成都还被联合国授予“美食之都”的称号。成都菜以其辛辣而闻名。对于不喜欢吃辣的人来说，成都菜可能不是最好的选择。虽然辣是成都菜的标签，但其实成都菜是很有特色和味道的。常用的口味有辣、咸、椒、芝麻、红油、甜、咸、甜、怪味、家常、糖醋、芥末、蒜泥等，每种口味针对不同品种有不同的使用方法和变化。说到成都的代表美食，很多人会想到兔头、辣子鸡、串串、冰粉、抄手、豆腐脑、麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、火锅等。不知道你最喜欢什么？
第二，重庆
重庆菜和成都菜类似，但也有区别。相比成都火锅，重庆火锅其实更出名，被中国烹饪协会授予“中国火锅之都”的称号。重庆菜以麻、辣、鲜、嫩、辣为主，用的方法多种多样。虽然麻辣味是重庆味的代表，但重庆菜还有鱼味、家常味、五味、酱香、酸辣味等等特点。重庆有很多代表性的美食，有重庆小面、重庆酸辣粉、毛血旺、麻辣鸡、酸菜鱼、涪陵油醅、重庆沃手、重庆麻辣烫、陈麻花、重庆担担面、重庆鸡汁锅贴、水煮鱼、重庆烤鱼、重庆烧鸡公、椒麻鸡、春鸡等等。吃美食，去重庆旅游，就要多打卡吃。
作为一个旅游城市，长沙的美食比美景更吸引人。它是舌尖上的城市，是吃货们的福地，而小龙虾和臭豆腐则是非常有代表性的地方美食。长沙作为湘菜的发源地之一，麻辣鲜香软糯，各地美食小吃数不胜数。去长沙逛美食，一定要去探索坡子街、火宫殿、黄兴路步行街等美食街。与成都和重庆的辣相比，长沙更辣。当地的代表美食有虾仁、螃蟹、臭豆腐、辣子鸡、糖油粑粑、田螺、酱鸭、红烧猪蹄、长沙米粉、宁乡美味蛇、麻籽酥鸭、酱肘子、霸王别姬、无黄蛋蘑菇等。
第四，扬州
相比之前城市的麻辣口味，扬州菜讲究原汁原味。扬州菜属于淮扬菜，扬州被联合国教科文组织授予“美食之都”的称号，是名副其实的美食之都。扬州菜选料严谨，新鲜，主料突出，刀工精湛，风味独到，咸淡适中，南北皆宜。在扬州探食是一件很有仪式感的事情，因为这里的食物不仅好吃，而且造型精美。扬州的代表菜有三件套鸭、炖狮子头、炖鲢鱼头、烤全猪头、黄鳝、烤虎尾、炸蝴蝶片、清蒸鲥鱼、水晶菜蹄、冬瓜杯等。扬州的特色小吃有扬州炒饭、扬州干丝、扬州三鼎小笼包、黄桥烧饼、扬州灌汤包等。
顺德是著名的美食之都。自古就有“食在广州，烹饪出凤城”的说法，而这个“凤城”指的就是顺德。顺德是中国三大厨师之乡之一，也是粤菜的发源地之一。它以味道鲜美、清淡爽脆而闻名中外。顺德美食的特点是“海纳百川，包容开放创新”。顺德菜取材广泛，口味多样，风味饱满，以清、嫩、凉、滑、真五味为代表，讲究清而不淡，鲜而嫩。具有代表性的地方美食有顺德蒸鱼、顺德生鱼、顺德鱼丝汤、均安蒸猪、凤城四杯鸡、山鸡卷、炸奶、双皮奶、大良跳沙、陈村粉等。
以上是边肖为大家整理的五大“美食之都”。不知道你心中的“美食之都”在哪里？欢迎大家在评论区留言讨论。