一提到“林芝”很多人就会想到“西藏江南”一词，除了有桃花，还有西藏独特的地理条件和丰富的植被孕育出一种名贵的野生食用菌。而且它的营养价值得到了国际性的公认，曾经是日本人感到惊讶。提到林芝，很多人会想到“西藏江南”这个词。除了桃花，西藏独特的地理条件和丰富的植被孕育了一种罕见的野生食用菌。而且它的营养价值得到了国际认可，一度让日本人感到惊讶。
这就是——林芝松茸，与其他松茸产区相比，据国内外食客反映，林芝松茸鲜嫩可口，清香扑鼻，肉质细腻，爽滑爽口，回味耐人寻味。
松茸是一种纯天然的珍稀食用菌，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹爆炸后，唯一存活下来的多细胞微生物是松茸，目前全世界都无法人工栽培。
它生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《本草》中有记载，为经、史、证之急。它有一种特殊的香气，尝起来像鲍鱼，而且极其滑嫩爽口。
每年的7-9月，林芝周边的群山也会迎来大自然送给人们的年度礼物松茸！这里常年云雾缭绕，满山青冈树，树上哈达树，地上堆积了千年的腐叶。它出产迷人美味的松茸！亲手采摘松茸，吃最新鲜的松茸，也是一种极大的诱惑！
鲁朗的森林植被环境近乎完美，特殊的地理环境让西藏林芝松茸成为最干净的食物，没有任何污染。林芝的松茸具有个头大、形状好、虫菌少的特点。因此，林芝松茸在国内外市场上比其他产区更受欢迎。一种又大又香又无虫的真菌。世界上唯一的松茸品种“林芝松茸”。
松茸是一种珍贵的野生食用菌，肉香浓郁，味道鲜美，具有很高的营养价值。国内外的吃法不拘一格，五花八门。你可以用各种方式展示你的魔力，也可以用菜煲汤。在鲁朗，我一般和藏鸡一起炖汤喝汤。
然后这个季节，藏区特产新鲜的棕榈参也在争相迎接，一心想着完善人的味蕾，与松茸作伴。
接下来主角上台做一锅石锅鸡，这是必不可少的，那就是藏鸡。被称为人参鸡。肉质紧实，久煮不老。
藏鸡一日三餐，在富饶的原始森林周围的山脚下自行解决。野生蘑菇是主食，灵芝和冬虫夏草是零食。我真的很羡慕这个没见过世面的娃娃，我很震惊。
石锅鸡离不开锅！所以，神秘的祖传宝物石锅即将登场。
在鲁朗，每个家庭都会有一个。这个神秘的祖传宝物是一个云母皂石做的石锅，有一整块珍贵的藏区。耐高温，不易散热，同时吸附性强。据说烧开一壶水，也能散发出清香。
然后才是真正的操作环节，鸡丁、鲜松茸、人参放在锅里炖，耐高温高达2000摄氏度的皂石锅传播着它神奇的传热。
在整个三个小时的炖煮过程中，浓郁浓郁的松茸，加上香甜可口的人参和枸杞等珍贵药材。各种配饰散发出竞争的香味。它们的精华均匀而缓慢地渗透到久煮难脱的藏鸡体内。
然后品尝鲁朗石锅鸡的第一碗必须是撒了香葱的浓稠汤汁，让整个口腔先适应山珍美味大合奏的华丽。入口鲜香无比，营养丰富。那么第一碗鲁朗石锅鸡一定是撒了小葱的浓汤，这样整个口腔才能适应山珍海味合奏的美味。入口美味，营养丰富。
那我们就可以进一步品尝藏鸡的甜和嫩了。鲁朗石锅鸡的记忆，被当地人和游客的味蕾老老实实地储存着。
还有藏族先民令人钦佩的智慧，导致了神秘的宝藏和美味的石锅鸡流传至今。这也是他们所信仰的神灵赐予的独特山宝。
中医还认为松茸具有强身健体、健胃理气、化痰止痛、驱虫抗癌、治疗糖尿病等功效。经常食用松茸可以增强人体免疫力，防止早衰，强身健体。所以，这锅舌尖上游动的石锅鸡，真的是绝无仅有。
饥饿是最好的食物，我们的胃不会说谎。如果这辈子我能端上一块鲁朗石锅鸡，我只想说:这东西应该只有天上才有，人间能有几回！毕竟这不是我这种平民能承受的！
在吃的规律里，味道比什么都重要。中国人从来没有把自己绑在一个无聊的食物清单上。而是千方百计改变灵感，寻求默契配合。
鲁朗石锅鸡之旅愉快的结束了，非常感谢您的百忙之中。如果你刚好喜欢，请帮我喜欢，收藏。谢谢您们。这是最大的幸福。
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