本文来源:时代商学院作者:文同
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端午节临近，各大品牌粽子陆续上市。今年粽子有什么新变化，如何挑选最合适的粽子？本周推出高端零食品牌精品“端午美食周”主题活动。“健康新鲜”的粗粮粽子主题在品鉴会上广受好评，引领了今年粽子品质健康的潮流。
好的原料造就好的味道。端午节美食周进社区。
5月8日，湖北省武汉市江岸区幸福路社区70多名居民正在参加良品铺子首届全国“端午美食周”主题活动。
在了解了粽子的演变历史和端午节的故事，品尝了良品铺子美味的粗粮粽子后，李女士和3岁的儿子在讲解员的指导下，用红豆、黑米、小米等粗粮画出了DIY粽子，还玩了“你比我猜得准”、“一千个选择”等互动游戏，也吸引了大家的热情参与和热烈互动。
为了满足消费者健康理念和生活方式升级的需求，今年以来，良品铺子纷纷站在门店周边三公里生活圈，走进社区邻里，走进用户身边。围绕“春季营养周”、“美食课堂”等不同节点主题，宣传了食品安全和健康饮食的科普知识，分享了健康的生活方式。
“吃粽子有什么禁忌？”“如何挑选好吃又健康的粽子？”以端午节为主题，良品铺子商学院公共营养师和讲师现场给居民支招:
1.看标签信息:标签信息齐全，食品安全更有保障；
2、看包装方式:首选true 空包装，可常温保存，冻藏包装对冷链运输和储存要求高；
3、看叶片:正常叶片经高温蒸煮后呈暗黄色，有淡淡的香味。用硫酸铜染过的叶子呈青绿色，闻起来有硫磺味。
4、看宗盛:选择棉绳、草绳、麻绳等食品级宗盛，烹饪更安全；尼龙绳和塑料绳在高温蒸煮时可能会产生有害成分。
据了解，接下来良品铺子将走进更多社区，预计将举办600场端午美食品鉴宣讲活动。
据良品铺子相关业务负责人介绍，截至4月30日，全国已举办797场活动，覆盖人群超万人，反响热烈。通过一系列寓教于乐的社区活动，满足更多居民对健康饮食的需求，让好店真正成为顾客信赖的美食社区和消费入口。
好的粗粮汤圆已经上市，主打健康新鲜的礼盒卖的不错。
随着生活水平的提高，大众对健康的需求越来越强烈。粽子作为传统的时令食品之一，正逐渐“返璞归真”，向健康营养的趋势转变。
今年端午节，良品铺子聚焦“健康、新鲜”主题，推出经典粽子、粗粮粽子、真品粽子、轻礼盒、折扣自享等系列，满足送礼、合家共享、尝鲜等不同场景需求。
据了解，目前良品铺子粗粮系列已在全国3200家门店和电商平台上新品，礼盒继续与敦煌IP联名。同时，秉承“好原料做出好味道”的品牌理念，今年端午粽子系列精选好原料，精选东北血糯米、内蒙古小米、河南燕麦、河北玉米烧烤架、江苏麦仁五大优质五谷杂粮，膳食纤维含量更高。搭配优质东北红豆、山西蜜枣、高邮咸蛋黄等馅料，优质箬叶纯手工制作，优质大骨搭配三种材料。
“逢年过节送好礼”，这个端午节，良品铺子特别推出了一系列高端端午礼盒，加入了意大利松露酱、云南松茸、云南火腿、鲍鱼、扇贝等高端系列食材。，并且还可以针对团购需求提供定制服务，充分满足不同人群的送礼需求。
好产品的秘诀:
1.老人和小孩肠胃相对较弱，消化速度较慢。建议趁热吃，小块慢慢吃。
2、可搭配蔬菜、麦芽茶、橘皮粥等。帮助消化；
3.尽量避免同时吃西瓜和冷饮；
4.需要控制血糖、血脂、胆固醇的特殊人群可以吃少量粗粮汤圆，最好不要吃纯糯米汤圆，含有蛋黄、肉类等不易消化原料的汤圆。
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