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1羊腿肉4千克切大片用洋葱片鸡蛋盐腌制冷藏如果使用牛肉代替羊肉的话需要5千克，选用牛里脊或者后腿剔除筋膜切片腌制冷藏2鲜鱼去掉头尾，改刀成两片剁成扑克牌大小大块，需要20块，鸡翅20只，分别用盐料酒葱。肉类以每人...