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山西民间的冬至之食多为馄饨或饺子一般以羊肉为馅，取阳生之义饺馅取村牧肥羊，配以桂皮良姜肉桂豆蔻等十余种芳香药物和调料，用西葫芦丝拌好，包制笼蒸15分钟即成，皮薄馅嫩，吃时破皮一口水，咬开馅成。擂圆 浙江台州人好美食...