阜阳卷馍(阜阳卷馍皮的做法)
1、1面粉加水倒在容器里,然后揉成面团,揉好的面团先醒发一会2牛肉逆着纹理切成薄片牛肉切的时候逆着纹理切,这样煎出来会比较嫩3大葱切丝,姜也切丝,加到牛肉里,再加入蚝油盐黑胡椒碎水淀粉等所有调料。2、阜阳卷馍是一种...
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两者用一样就可以做阜阳卷馍了,而且步骤也一致制作步骤将1千克面粉加温水和成面团,放在盆里保持醒发30分钟左右将面团放入常温水中揉洗,直至洗出面筋将洗出的面浆搁置在一边,盖好,进行沉淀待沉淀后倒去面浆。阜阳卷馍是一...