关于 新疆烤羊肉串 的文章

1、黄色是五香粉和小茴香粉的颜色浆水应该是腌制羊肉后剩下的汁水，加水和淀粉调的，作用就是不浪费汁水，淀粉浆能让羊肉串更加外香里嫩也只有路边摊才这样用，因为他们的羊肉串要等很长时间才烤，所以在烤前还得上浆；然后翻面，再...