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1、做回锅肉不要去皮，回锅肉具体做法如下材料主料连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料郫县红油豆瓣酱，1又12大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1连皮猪肉，去毛洗净，放入；不去蜀地而想吃到正宗...