四四席(博山四四席)
1、与儒家饮食礼仪相媲美的，是在齐文化的基础上衍生出的博山“四四席”，一桌宴席涵盖四干果四点心四平盘四大件四行件四扣碗等，按照“一冷二热三汤”的顺序上菜按照一桌所坐人数不同，又分为敞口席缺口席。2、所谓“四四席”...
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四四席(四四席是什么菜)
1、历久以来，博山日用陶瓷生产的款式品种也与“四四席”套餐形式相配合，多是八寸平盘，八寸汤盘，十寸平盘十寸汤盘，另外瓷鼓汤碗汤匙醋盏一应俱全 博山饮食特点作为一种地域文化现象又更多地反映在风味小吃方面名馆大餐非豪富宴...