千层油糕(千层油糕图片)
1、1面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟2取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油3把面片对折,再折过去,像叠被子4擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去依次折叠三次,再擀开,刷上香油。2、千层油糕与千层...
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扬州的茶点“三绝”,是指扬州茶馆内用以佐茶的三丁包子翡翠烧卖和千层油糕具体解释如下1三丁包子三丁包子是扬州茶点“三绝”的首位,主要是因为三丁包子是以面粉发酵和馅心比较精致,所以被列在首位包子面皮。千层油糕作为“扬...