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八公山是豆腐的发源地，淮南王刘安在无意中发明了这道菜，如今已经成为全国各地的一道美食在我们淮南比较有名的关于豆腐的菜品分别是“时苗留犊”和“花开富贵” “时苗留犊”简单来说就是油炸豆腐，这道菜品源自成语“时苗留犊。...