八公山是豆腐的发源地，淮南王刘安在无意中发明了这道菜，如今已经成为全国各地的一道美食在我们淮南比较有名的关于豆腐的菜品分别是“时苗留犊”和“花开富贵” “时苗留犊”简单来说就是油炸豆腐，这道菜品源自成语“时苗留犊。
一桂林水晶桂花糕美味源于匠心独运，选用精致原材料，精选当季清新桂花，晒干后制作成干花瓣Q弹软滑的水晶桂花糕，软而不粘甜而不腻，含糖量不高，无论是是老人还是小朋友，都可以放心食用二内蒙古烤羊腿草原的。
作为传统美食的代表之一，卤味是中华美食的瑰宝下面，菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食藤椒鸡采用一年以上老鸡，经过24小时腌制，两次风干 制作而成不含水分，味干香，又麻又辣，层层入味 肉质耐嚼有。
各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉成都冒菜广州虾饺云南鲜花饼浙江梅干菜酥饼新疆切糕北京烤鸭等1柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香这个比较受争议的螺蛳粉里面可是。
1重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料食物，老少咸宜在火锅中重庆。
中国特色美食有1鱼香肉丝 鱼香肉丝Yuxiang shredded pork，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒子姜大蒜糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝2海南清补凉。
02武汉 热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一热干面 热干面 03广东。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋=== 1广东菜系 === 流派有广州潮州东江三个流派，以广州菜为代表特点烹调方法突出煎炸烩炖等，口味特点是爽淡脆鲜名菜三蛇。
1陕西凉皮 凉皮的面非常有弹性陕西凉皮为汉族特色小吃之一，凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮是一种凉拌着吃口感绝佳的西北面食小吃其种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同主要有麻酱。
27 陕西肉夹馍28 甘肃牛肉面29 宁夏羊排小揪面30 青海杂碎汤31 新疆大盘鸡32 香港鸡蛋仔33 澳门葡挞34 台湾凤梨酥全国各地最具代表的地方特色美食，你吃过多少种了呢。
中国特色美食有以下这些1北京特色菜北京烤鸭 北京烤鸭被誉为quot天下美味quot它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外北京烤鸭被誉为quot天下美味quot它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。
牛羊肉就是内蒙古自治区的特色美食，来到草原，享受美食必不可少7河北驴肉火烧茄子饼驴打滚 保定河间驴肉火烧，是河北最负盛名的小吃8山西刀削面过油肉平遥牛肉 中国各省区市最具代表的美食选三种只。
广州的特色美食小吃越来越愈加丰富多彩了二，中国八大美食之都之重庆市重庆市还可以说成中国八大美食之都之一，这儿被称作是“火锅店之都”赶到这座城市，你也就别惦记着吃一些清汤挂面的物品，要吃就吃辣椒在严寒的。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”中国菜 中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠久技术精湛品类丰富流派。
胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类很多南方人都吃不习惯14湖北 热干面是中国十大面条之一是湖北武汉最出名的小吃之一u15湖南 臭豆腐是长沙特色美食，提到长沙，必定想到臭豆腐提到臭豆腐必定想到长沙16 甘肃 兰。
中国特色美食1 桂花糕 桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一2 绿豆糕 绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉。
并且再配上店铺里面特殊的酱料，还有所谓的大葱和面皮作为辅助，简直就是特别令人喜欢的天下美味二兰州拉面兰州拉面可以说是面条中的一绝，而且店面也遍布了全国是代表了兰州特色的一道非常有名的特殊小吃兰州拉面的汤。