关于 《红楼梦》里的茄鲞（xiǎng）有谁做过？ 的文章

红楼梦中的ldquo鲞rdquo是鱼干，刘姥姥吃ldquo茄鲞rdquo的时候，完全吃不出茄子的味道，ldquo茄鲞rdquo的味道更类似于宫保鸡丁的味道在ldquo刘姥姥进大观园rdquo这一回中，刘姥姥让贾府中的...