海南特色美食文昌鸡 文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味海南人传统的吃法是白斩也叫quot白切quot，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑；问题一文昌有什么特产 文昌风味美食及地方特产 文昌鸡文昌鸡系海南传统四大名菜之一，素以皮薄而酥肉嫩骨软，色味形俱佳而驰名中外在海南尤其在文昌，主人宴请宾客，席上必备一盘 *** 嫩香喷喷的文昌鸡，以表款待之盛情；大多数人认为海南是个海边城市，所以最有名的美食应该是和海鲜有关的其实不是这样的，海南传统四大美食只有一个是海鲜，其它三个都和海鲜无关，下面给大家分享一下海南的四大传统名菜到底都是什么1文昌鸡 文昌鸡是；2盐焗文昌鸡 盐焗鸡原是广东客家人的一道传统美食，外出的文昌人从广东人那里引进了盐焗鸡的做法，并稍微做了改良文昌盐焗鸡跟客家盐焗鸡的区别，不仅是在于食材上选用了文昌鸡，在做法上也稍有差异，吃起来比客家盐。
风景秀丽的 三亚文化 中特色美食文昌鸡的做法是很讲究的哦一起来看看吧文昌鸡是海南省三亚地区最负盛名的汉族传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味文昌鸡摆盘；海南文昌的景点并不比海口差，如果是计划去旅游，可以选择下面的这些景区作为旅游景点，大家去了以后还可以尝尝当地的美食，大家有喜欢的美食可以去尝尝 为何去 文昌当然不只有文昌鸡，其实这里的海岸风光不亚于邻近的海口三面环海的文昌拥；最能体现文昌鸡的美味嫩和原汁原味文昌鸡吃调味品的方式很讲究海南人没有醋橙汁酱油蒜泥的习惯吃文昌鸡是必不可少的调味品在海南，它可以用于任何宴会膳食或家庭菜肴在香港和南洋，它受到许多人的喜爱；1按粑按粑是用糯米粉兑上清水，然后搓成扁圆形小团在开水里煮熟，最后加上甜馅就可以吃了，吃起来香香甜甜，还带着椰味，很美味2文昌鸡鸡抹上麻油，皮是油光发亮的，淡黄的颜色，十分诱惑，皮薄又不肥，又。
1文昌鸡 有着“海南传统四大名菜之首”文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩也叫“白切”，其肉质滑嫩，皮薄骨酥；抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃因兴起文昌市的抱罗镇得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质；说到文昌美食，我相信大家首先想到的一定是文昌鸡文昌鸡享誉全国，是海南四大名菜之一，是许多人来海南必吃的名菜但文昌的特色美食不是只有文昌鸡噢，来文昌，这些美食你一定要尝尝1 文昌鸡 文昌鸡是海南地区最负盛名；铺前马鲛鱼文昌市铺前小镇作为传统的渔港，这里出产的最著名的海鲜就是铺前马鲛鱼，每年不仅能出产大量优质马鲛鱼，其独特的加工方式，也是远销岛内外的主要原因对于肉多刺少，肉嫩味美的马鲛鱼，民间素来有“山上鹧鸪獐；海南人传统的吃法是白斩也叫quot白切quot，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味，同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称quot鸡饭quot3东山羊东山羊是另一道海南“四大名菜”东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽，致密有弹性，皮薄呈灰白色。
1抱罗粉 抱罗粉是文昌的汉族特色小吃，因盛起文昌抱罗镇得名抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，甘甜可口2铺前糟粕醋 糟粕醋是文昌铺前镇的汉族传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为。
抱罗粉由于海南岛地处我国最南端，粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有代表性的一种抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了抱罗。