2004年，香港美食家唯灵率团到顺德寻味，他提出“顺德有六鸡不可不吃”，其中赫然有名位列首位就是凤城四杯鸡8，炒牛奶拼野鸡卷大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例，也是顺德传统名菜之一，已有80多年的历史其做法。
顺德著名的小吃有很多，例如1泉水峪大煎饼原料采用小米玉米豆面等十余种绿色纯天然杂粮制成，同时汲取了泉水峪中数百年四季长流的胜泉水调制而成，风味独特，具有薄酥香脆等特点2将军关灌肠历史悠久。
顺德水乡风情农家生活情趣为特色，集吃住玩赏娱购于一体的综合性景区是休闲娱乐旅游度假商务会议的最佳场所，更是团队拓展集体旅游的首选基地以上内容参考百度百科顺德。
顺德十大必吃美食顺德鱼生乐从鱼腐家乡酿鲮鱼均安蒸猪顺德拆鱼羹燕奶金丝球古法彭公鹅菜远炒水蛇片顺德蒸鱼头凤城四杯鸡1顺德鱼生名声在外，延续了千年的“贵族食谱”，它是“顺德十大名菜”之一。
顺德是佛山的一个区，拥有非常悠久的文化历史底蕴，这里自古就是对外交流的重要场地，中华文化和海外文化相互交融在一起，形成了现在独有的顺德传统文化，特别是顺德美食深入人心，吸引了很多游客的目光，下面给大家分享详细的攻略。
十煎鱼饼煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。
顺德美食众多，主要包括煎_甘鱼伦敦糕大良膏煎顺德鱼生菊花鱼生等煎_甘鱼煎_甘鱼的制作很特别，只煎不炸，且火候掌握要得法，这样煎_的效果能让鱼肉外面酥脆呈金黄色，而里面鱼肉的嫩滑细腻，甘香可口。
伦教糕起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃伦教糕始于明代，在顺德人的餐桌上已经行走了五百年，一款历史悠久的岭南经典美味3大良蹦砂 大良蹦砂是佛山顺德的一道汉族风味小吃，色泽金黄，象蝴蝶形。
