将铁锅烧热,然后放入15勺食用油,将姜香葱蒜泥八角等调料放入油中炸熟,然后加入少量水和酱油,再倒入酱油说明花生辣酱也可以将上述调料煮透,然后倒入半熟的蛏子,用猛火烧,用铲子铲几下,盖上锅盖煮至沸。
葱油蛏子的家常做法如下材料工具蛏子小米椒白糖生抽料酒适量姜适量蒜适量葱适量蒸鱼豉油适量炒锅盐水玉米油1蛏子用盐水浸泡吐去泥沙2锅中加入少许水,放入蛏子,把蛏子煮熟即可捞出3。
食材蛏子已吐完泥沙洗净姜片香葱 1烧锅加4汤勺油烧热,下入姜片炝锅2接着,下入已洗净好的蛏子,加1汤勺料酒3翻炒翻炒至蛏子开口4然后,加2汤勺生抽5加05勺盐6调味炒匀7。
答一做仔姜炒蛏干需要的食材仔姜200克盐适量蛏干350克小米椒6只蒜2瓣生抽适量陈醋适量二仔姜炒蛏干的做法1仔姜洗净斜切片2小米椒切碎,蒜切片3蛏干提前泡发,洗净4锅内放油煸。