1、01 制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣桂圆枸杞接着把300g冰糖阿胶黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可阿；身体好*^O^ 小贴士 外面的成品阿胶糕，很多不是驴皮的，马胶破血 28万阅读 搜索 500g阿胶糕的最佳配方 冬梅姐阿胶糕500g价格 250克阿胶糕配料比例 山东冬梅姐阿胶糕 手工阿胶糕朋友圈文案 250克阿胶糕的配料表。
2、1 阿胶糕的配料表 阿胶糕中的主要原材料就是阿胶，但是它的配方并不固定，可以根据自身需求及喜好进行搭配，一般常见的经典配方是阿胶黄酒核桃仁红枣冰糖等如果自身有畏寒怕冷的症状，可以在其中加入枸杞桂；自制阿胶糕配料比例阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g做法如下1将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒2开大火煮开3锅中加入大枣继续熬煮4阿胶熬化后；7转中小火一直搅拌，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下如图8转中小火，先倒入枸杞红枣核桃仁，最后放入芝麻切记不能芝麻先入，否则就搅不动了9将熬好的阿胶糕倒入准备；阿胶，口感最好的吃法当属阿胶糕了，配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块，纯香淡甜可口的， 营养更丰富尤其自己做的，怪味一点没有，很香很好吃，有时会忍不住的多吃一片阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方；阿胶糕的制作方法与配料如下材料准备阿胶块3块枸杞50g红枣500g核桃1kg冰糖400g芝麻200g黄酒300g等1用黄酒将阿胶浸泡4个小时2准备好所需的配料红枣，枸杞，核桃，芝麻3酱阿胶融化加入冰糖。
3、制作步骤 1准备工作 将阿胶放入碗中，加入适量的水，浸泡至软化2搅拌材料 将软化的阿胶用勺子搅拌成糊状，加入糯米粉，继续搅拌均匀，直至成为面团状3加入配料 将红枣蜜枣洗净，去核，切成小块将桂花糖放入碗中；1熬制阿胶糕需要的材料有阿胶黑芝麻核桃仁大杏仁红枣枸杞黄酒冰糖，但坚果类的添加也是看每个人的喜好2先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎，然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状3倒入准备好的黄酒泡；3选择干净没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压4须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕传统古方 1烊化阿胶把阿胶块砸碎加黄酒浸泡13天至阿胶完全融化2熬制把烊化的。
4、1制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净切好炒干的红枣桂圆枸杞2接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶；盖保鲜膜是为了防止酒精挥发6将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热，然后放入冰糖，搅拌至冰糖融化，继续小火慢慢熬煮，中间要不时的搅拌一下7熬煮阿胶的时候可以顺便把配料准备好核桃仁炒香或者放入烤箱150度；红枣桂圆肉，充分搅拌均匀9拌好之后，倒在不沾烤盘里面10表面盖一张不沾油纸，用擀面杖压平，形状尽量规则一点，最后才容易切成整齐的片状11自然晾凉，至阿胶糕完全定型，然后就可以取出来切片了。
5、放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停搅拌熬制成固体状，固定晾凉，切小块，放入冰箱，随时食用阿胶糕是用阿胶黑芝麻核桃仁冰糖，黄酒等制作出的食品具有补血养气美容养颜润肠通便提高免疫力的综合保健功效，是；阿胶糕的制作方法与配料如下材料准备阿胶250克，黄酒560毫升，核桃仁250克，黑芝麻250克，红枣片160克，葡萄干60克，枸杞80克，冰糖160克，干玫瑰花瓣等1将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时本菜谱直接泡的阿胶块。
