4用铲子给变软的茄子切成小块，然后加入酱油和切好的蒜片翻炒，茄子都挂上色就可以出锅食用了五蒸茄子 所需食材长茄子蒜醋生抽香油做法如下1首先将准备好的长茄子洗干净，切成四段，放到盘子中；蒸茄子的常见做法如下材料茄子300g大蒜3瓣干辣椒1个盐1g鲜酱油3ml蚝油2ml香醋3ml香油2ml香菜1根1准备食材茄子大蒜辣椒香菜2茄子洗净切成1cm见方的条状，大蒜切末，辣椒切小块，香菜切段。
蒸茄子也是日常常吃的一种，蒸茄子要做得好，才好吃，蒸茄子的做法也是很简单的，那么蒸茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧蒸茄子怎么做#160原料长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴 1长茄子；蒸茄子的做法 1茄子洗净后切成一段段的条状，每一段都不要切到底 2切好的茄子泡在盐水里 3先调汁，3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露 4自制的辣椒酱加入 5白糖加入拌匀后尝试一下，汁水要偏咸一点 6把。
最正宗的蒸茄子的做法如下材料准备长茄子蒜泥葱花青辣椒花椒粉盐食用油醋和生抽等1长茄子洗干净，对半切开，放锅里蒸8分钟，取出来，晾凉2用手撕成条，或刀切成条备用3碗里放蒜泥；蒸茄子的做法如下主料茄子4个辅料蒜4瓣米醋适量生抽适量香油少许1茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上2用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟3大蒜捣成泥，加入生抽米醋香油4搅匀后静置15分钟左右。
红尖椒 一个 生抽陈醋白糖鸡汁盐 若干 油 少许 蒜末蒸茄子的做法 把茄子洗净，切薄片再切细条状马上装盘，入锅隔水蒸熟 蒸的同时，把蒜切末，姜切末再把青椒切粒，红椒切圈，也用一小碗装；1长茄子洗净2把茄子切开，成段放到蒸屉上3大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉4撕成长条放入盘中5把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎6把砸好的蒜泥放入碗里，加入少许水，1勺醋，1。
凉拌蒸茄子的做法
农村蒸茄子的家常做法1长嫩茄子400克，猪肉馅100克配料鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克调料碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克2茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚04厘米的。
蒸茄子是茄子菜式里比较容易的做法分享个最简单的蒸茄子菜第一步，买茄子时，注意挑选适合家里盘子大小和形状的茄子，红皮绿皮白皮不限最好要那种纺锤形的，蒸熟放鱼盘里成型好看如果没有，就买其他形状的，只。
9之后打开加入适量橄榄油喜欢猪油吗？如果不介意就加猪油更香10加入醋和适量的鸡精调均匀11先把茄子放入碗中，再把料汁淋在上面即可12加上红椒后上桌蒸茄子的好吃做法 蒸茄子做法一 1茄子切成2厘。
蒸茄子 食材嫩长茄子蘑菇粉盐糖香油 做法1茄子洗净切成长条2炒锅内放油烧热，加盐蘑菇粉糖少许水搅匀3蒸盘上摆好茄子条，将炒好的汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右4取出蒸盘后。
蒸茄子的家常做法如下原料茄子300克大蒜3瓣干红辣椒1个盐1克味极鲜酱油3毫升蚝油2毫升香醋3毫升香油2毫升香菜1根1准备好食材茄子，大蒜，辣椒和香菜2把茄子去蒂洗净切成1厘米见方的长条。
制作工艺1 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁2 茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆3 放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出4 撒上葱花，浇上热油即可如果有条件可以放。
蒸茄子是一道菜品，制作原料有茄子橄榄油等，蒸茄子做法简单，味道鲜美有助于防治高血压冠心病动脉硬化和出血性紫癜中文名 蒸茄子 英文名 Evaporate eggplant 主要食材 茄子，大蒜，橄榄油，干辣椒 分类 家常菜 口。