1、1五花肉洗净，切薄片，拌入调味料1略腌2将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出3蒜薹择除老梗，洗净，切小段辣椒片开，去籽，切粗丝用两大匙油炒蒜薹，并加调料2放入辣椒丝同炒4倒。
2、1蒜苔炒肉 食材五花肉250克，蒜苔150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙清水4大匙五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出蒜苔择除老梗。
3、1蒜苔洗净切成2CM长的小段准备一锅清水焯烫蒜台6分钟2焯好后过下凉水，控干水份3肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下下锅炒熟4倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻。
4、做法一，蒜苔炒肉 材料 蒜苔，肉，生抽，盐，油 做法 1蒜苔洗净切成2CM长的小段准备一锅清水焯烫蒜台6分钟2焯好后过下凉水，控干水份3肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下下锅炒熟4倒入蒜苔。
5、蒜苔炒肉首先将猪肉的血水洗净，再顺着猪肉的纹路切片，这样的口感比较佳，吃的时候不会塞牙因为猪肉是比较腥的，所以需要操作去腥味步骤，加入适量的生姜葱花大蒜生抽淀粉料酒进行搅拌均匀，搁置十几分钟接。
6、如上图所示的蒜薹有红色，较瘦小最适合炒制，口感特别好蒜薹炒肉丝是我最喜欢吃的做法味道鲜美，下酒又下饭制作步骤1蒜薹清洗干净切成段胡萝卜切丝泡发的木耳切丝红椒切丝放入盘中备用2猪肉清洗干净。
7、做法 猪绞肉和入水淀粉料酒，抓匀蒜苔切成小丁小米辣老姜独蒜切末豆豉备用 大火烧热炒锅，倒入色拉油，油微热放入猪绞肉快速炒散，肉变色后加入生抽和白砂糖炒匀，盛出备用 另起锅大火烧热，倒入色拉油至微热。
8、做法1蒜苔切段，红椒切丝，鸭胗切片，加生抽盐鸡粉食粉水淀粉料酒腌渍于其入味，蒜苔鸭胗分别氽水2用油起锅，倒入红椒丝姜片葱段爆香，放入鸭胗生抽料酒蒜苔盐鸡粉水淀粉翻炒至食材入味。
9、“蒜苔炒腊肉”的做法先将腊肉洗净煮至八成熟后，再切成片，然后在热油锅中放入腊肉爆炒，待腊肉呈现透明颜色之后放入蒜苔，炒至均匀，最后加入适量生抽白糖食盐及少量水，翻炒均匀之后就可以出锅了这道菜腊肉透明。
10、蒜薹香干蒜苔用料 蒜薹300g香干切片或者段生抽老抽糖一勺 做法 蒜薹切段，香干切片 热油锅，中火，先下香干翻炒片刻，表皮金黄，再下蒜薹一起翻炒 注意火候，不要开太大容易糊，中小火不断煸炒蒜薹，直到。
11、素炒蒜薹的做法 食材蒜薹胡萝卜木耳鸡蛋两颗葱 1蒜薹切段洗净，胡萝卜切片 2木耳提前泡发好洗净 3碗中打入两颗鸡蛋，搅散 4锅中水开，放蒜薹烫30秒，捞出控水 5锅内热油，放入鸡蛋炒熟，盛出 6。
12、又到了一年一度吃蒜苔的季节了，超市货架上那绿油油的一掐一股水儿的嫩蒜苔，大老远看见都忍不住买上几把，这种最鲜嫩的蒜苔，腌一下别提多好吃了我家每年这个时候都会腌上一大罐子，放在那随时吃，无论餐前饭后。
13、蒜苔腐竹做法步骤食材腐竹3根干黑木耳1小捏蒜苔1小把干红辣椒2个姜丝八角2瓣花椒香醋1勺蚝油1勺生抽1勺食盐适量白糖1茶匙食用油 做法1将干腐竹提前用温水泡发三四个小时，纯冷水的话。
14、倒入蒜苔翻炒，依次加入蚝油生抽盐鸡精大火翻炒一分钟盛出即可，一盘香喷喷的麻辣蒜苔就做好了这道麻辣鲜香菜非常下饭，就着这道菜能吃满满一大碗米饭，你也来试试吧蒜苔的最简单做法 2 食材 蒜苔 200克。
15、蒜苔可以做蒜苔肉丝，这样会比较好吃，做法如下主料蒜苔300克肉丝80克辅料食用油2勺盐1小勺生抽少许老抽少许绵白糖少许料酒少许淀粉少许1准备所需主料蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉。
16、做法一，蒜苔炒腊丁 材料 腊肠1截，蒜苔5根，红尖椒1个，盐少许，鸡精适量，做法 1蒜苔腊肠红尖椒，分别洗净切小丁 2锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香 3放入蒜苔丁，翻炒三分钟 4放入红椒丁 5加入少许。