1、豇豆炒肉用焯水根据查询相关公开信息显示，豇豆炒肉时焯水会让豇豆更容易熟一点，但焯水的时间也不宜过长，在锅中倒适量的水，放入几勺适量的盐，开大火让水煮沸，接着再把豇豆放进去焯水二至三分钟，因此，豇豆炒肉用；1把豇豆去头掐尾，清洗干净2切成2厘米长的寸段放入碟中备用3肉切细丝4把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟5葱花，姜丝，蒜末都准备好6炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香7放入；豇豆炒肉 材料 豇豆，里脊肉，葱姜，酱油生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉 做法 1豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用2里脊肉切片，倒入少量酱油生抽；可以做豇豆炒肉，具体做法如下1主料豇豆400克猪瘦肉200克辅料油姜蒜末酱油胡椒粉盐葱花2将豇豆摘洗干净3顺长切成丝备用4猪瘦肉切成末，加点盐料酒和少许湿淀粉腌制一会儿5；1锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香2加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色3倒入适量生抽，翻炒均匀步骤四炒制豇豆炒肉 1将炒好的猪肉片和焖煮好的豇豆放入同一个锅中，翻炒均匀2加入适量盐和白。
2、材料 主料肉200g豇豆200g辅料油适量盐适量葱适量生抽适量老抽适量白砂糖适量醋适量姜适量 豇豆炒肉末 1 肉先切丝再切丁2 葱姜切好备用3 豇豆洗干净4 切碎丁5 锅里放油，下葱姜和干。
3、豇豆炒肉是一道家常菜，它的味道鲜美，做法简单，成本低廉，深受人们喜爱下面，我们来介绍一下豇豆炒肉的制作方法材料准备 制作豇豆炒肉需要准备以下材料1猪肉200克 2豇豆200克 3葱姜蒜适量 4盐适量；500克 冬瓜 300克 辅料 油 适量 盐 适量 猪肉 适量 白糖 适量 步骤 1准备原材料 2豇豆择好洗净切段，冬瓜去皮切片，肉切片，葱切碎 3锅烧热倒油 葱爆香 将肉放入煸炒 4肉炒至发白将豇豆放入煸炒 5豇豆。
4、1先把豇豆去蒂洗干净2然后切成小段3猪肉切丝，葱切片备用4锅里放油，放入切好的葱花炝锅爆香5把肉丝放进去滑炒6倒入切好的豇豆翻炒7快熟时加盐调味，翻炒出锅8豇豆炒肉丝就好了；1豇豆炒肉需要焯一下吗是的，它是虽然有一些做法不需要焯水，但在煎炸肉类时焯水豇豆会使它们更容易烹饪一般豇豆一开始都是用开水烫一下，也就是焯水的意思，然后和肉一起炒当然加了热烫第二，豇豆要煮多久；豇豆炒肉 1把豇豆洗净切成小段，肉切成肉丝，红椒切成小块，大蒜头拍扁2炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出3再倒些油把蒜头，豇豆，红椒一起炒2分钟左右加入肉丝，再加入盐和鸡精翻炒4盛出装盘即可。
5、1豇豆洗净，摘取头尾，切成三四厘米的小段2葱，姜，蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁3猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点4锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉。
6、豇豆炒肉末 1 肉先切丝再切丁2 葱姜切好备用3 豇豆洗干净4 切碎丁5 锅里放油，下葱姜和干辣椒爆香6 放入肉末翻炒7 变色后放入豆角丁8 放生抽醋老抽糖9 翻炒均匀10 放盐出锅小贴士；将豇豆洗净去除两端的筋，切成段状备用将瘦肉切成小块，用盐料酒生抽糖腌制20分钟将姜蒜切成末备用锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色将姜蒜末放入锅中炒香放入豇豆，加入适量的盐；需要因为豇豆不好炒熟，所以在炒制之前最好是用开水焯一下，这样不仅可以节省烹饪的时间，还能避免吃到未熟的豇豆豇豆焯水的时间一般控制在5分钟左右豇豆炒肉需要焯水吗 若焯水时间太短会让豇豆带有豆腥味，口感发硬。