1、最后倒掉冰水，拿一瓶泡椒倒到鸡脚里，尽量选比较多泡椒水的如果没有没过鸡爪可以加白醋或白开水，泡椒建议剪开几个容易出味，用筷子沾点水试试味道，淡了可以加点盐，我一般还会放两小勺糖，那种塑料的吃冰激凌的大小。
2、做法1先将凤爪洗干净，并对半切开，备用2锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐多一点，因为水多，不容易进味道，最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的水开后再煮七－九分钟起锅3起锅后放在。
3、1鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢2清水煮沸，放2片生姜，1块陈皮，然后放入鸡爪汆烫，捞出3换一个锅，倒入适量的清水，放生姜八角，煮沸增加这一。
4、泡椒鸡爪做法一 材料 鸡爪1000g，小米椒100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗做法 1先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块2先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6。
5、做法一食材生鸡爪2斤野山椒20个左右山椒水3550克调料鸡精2克姜片10克蒜头2个八角5克桂皮3克香叶3克，食盐白醋山椒水够酸就不需要凉开水适量1先把生鸡爪处理干净，然后进行焯水。
6、泡椒凤爪 1准备凤爪10个左右，洗净后斩去爪尖，凉水下入锅中，加入少许料酒去腥，放入葱姜和花椒，开大火烧开，水开后撇去浮沫，盖上锅盖继续煮10分钟210分钟过后，捡出葱姜，捞出凤爪，放入凉水盆中，加入冰块。
7、1把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破 2老姜大蒜拍破，花椒桂皮八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中3凤爪洗净，用水煮断生各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久。
8、5煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火6将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉7准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒8再将冲洗过的鸡爪放入9再放入一层泡椒倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或。
9、泡椒凤爪做法三 主料鸡爪500克配料泡椒200克调料白醋5克盐适量凉白开适量八角一个香叶两片桂皮一段生姜一块花椒十几粒泡椒凤爪的做法1准备好原材料2鸡爪去掉指甲，切成块3准备八角。
10、秘制泡椒鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二整个泡难入味请点击输入图片描述 2 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙。
11、4煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火，将鸡爪捞出，自来水冲凉 5为了使鸡爪晾的快些，我放了冰块可以使鸡爪的皮收缩，然后吃起来很Q6准备一个大的容器，放入泡椒和泡椒水我把泡椒从中间切开了，可以。
12、泡椒鸡爪的做法 泡椒鸡爪做法一主料 鸡爪300克辅料 小米辣椒100克调料 大蒜10克 花椒5克 胡椒粉2克 味精2克 盐5克制作流程 凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里汆过去腥气换水，在水中。
13、泡椒鸡爪做法一，材料 鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量 做法 1锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透记得要剪指甲的哦2捞出放入冰水中3葱。
14、泡椒鸡爪的做法步骤如下食材鸡爪适量泡椒适量柠檬1个香菜3根蚝油1勺生抽2勺大蒜3瓣白糖适量盐适量醋2勺料酒1勺辣椒酱1勺姜5片水适量工具碗刀锅冰袋1鸡爪对切后洗净，切。
15、泡椒鸡爪所需材料鸡爪1斤泡椒100克泡椒水适量盐适量姜1块花椒10几粒八角1个料酒1汤匙米醋50克做法步骤1把鸡爪放在清水中泡12小时，再把鸡爪剪去指甲，洗净2再把鸡爪用刀斩成23段。
16、四川泡椒的做法步骤 1把准备好的鸡爪放在清水中浸泡，浸泡时间不能少于两小时，泡好以后取出用清水洗净，再用剪马去掉它的脚趾，然后从中间一分为二2在锅中放入清水，然后把姜片和葱以及八角与香叶还有花椒等香料加入。
17、泡椒凤爪的做法如下原料鸡爪泡椒姜蒜八角桂皮香叶花椒做法步骤第1步将鸡爪洗干净，剪掉指甲，并且剁开成3块第2步准备好以上材料，备用第3步将备好的鸡爪和八角，桂皮，香叶，花椒一起放。
18、泡椒凤爪的做法如下材料准备鸡爪泡椒小米辣白醋盐姜料酒大蒜糖芹菜勺子铲子锅碗盘子1鸡爪剪掉指甲清洗干净，剁成小块2切好配料3放生姜和料酒，冷水开始煮鸡爪4撇去浮沫。
