那里的壮馍也被老徐州叫做锅盔，锅盔本是关西平原的食品，厚如平锅，故名，二者差别是厚薄的差别，徐州壮馍比较薄，大约3厘米厚，便于分割销售啃咬方便另一方面，隋朝从山西附近老鹳窝有大批的移民到徐州北的沛县一带；1温水和面，少许盐2准备食材，肉馅，姜末，香菇末，小葱，红薯小米熬粥，青菜木耳凉拌解腻3肉馅按照饺子馅的方法调制，姜，葱，花椒粉，胡椒粉，盐，酱油，十三香，香油，蛋清，打两次水顺时针打匀4面醒半。
壮馍的做法具体如下食材准备烫面，死面各100g，五花肉200g，葱姜蒜各10g，粉皮20g，鸡精5g，盐10g，油适量1和面，烫面跟死面，然后和在一起行30钟 2适量葱姜蒜备用 3五花肉切碎4粉皮适量，提前用；2牛羊肉切成绿豆大小的粒，用刀粗略剁成肉馅粉条粉皮用温水浸泡回软，切碎葱姜分别切碎3牛羊肉馅粉条粉皮葱姜，加盐料酒酱油五香粉味精香油拌匀成壮馍馅4面团揉匀，擀。
1裹凉皮 裹凉皮还算是濮阳有名的一道 美食 ，将传统的食用凉皮方式改变成河南人民普遍喜爱的“烙馍”，里面还会加入豆皮面筋黄瓜丝花生碎等，在天气炎热的夏天也是绝佳 美食 2濮阳壮馍 濮阳的壮馍也是濮阳的一道；濮阳壮馍鸡窝烧饼油酥火烧鸡蛋布袋范县大包子濮阳裹凉皮白胡辣汤等1濮阳壮馍壮馍是濮阳当地的特色美食，外表金黄酥脆，吃起来更是外焦里嫩，吃完以后还会令人流连忘返，齿留余香2鸡窝烧饼是濮阳市。
壮馍的做法视频教程
壮馍呈田径跑道，面皮分四层肉盒呈圆形，面皮两层。
壮馍做法1先以小麦精粉为原料，凉水和面，需要越瓤越好，这和面很见功夫，面和不好，硬了太软了都会直接影响壮馍的口味2肉以牛羊肉，尤以牛腩，即牛的肋下及肚皮间的“花肉”为最佳，细细将其剁成肉泥备用。
兖州“壮馍”由来已久，是干粮中“巨无霸”，烤制食品中的“大将军”，其直径约为50公分，厚度达5－7公分不等，每个壮馍，重达10斤以上，纵然张飞李逵鲁智深等大肚汉也难以一次消化得了当然，“壮馍”是一块块切割卖。
枣壮馍的做法 材料 中筋面粉500g，酵母粉3g，温水210克，全蛋一个50克绵白糖10g可不加红枣适量 做法 1温水化开酵母粉绵白粮，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团2盖保鲜膜或者是盖子。
壮馍是河南濮阳的特产壮馍形如圆月，其在河南徐州一直流传着一首民谣“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝”说的就是壮馍濮阳壮馍是河南濮阳著名的地方面食小吃，熟后的成品壮馍。
和面，一定要软，和好后醒半小时壮馍，山东郓城著名的汉族小吃，形如圆月，直径约30公分左右其具体做法大致是先以小麦精粉为原料，凉水和面，需要越瓤越好，这和面很见功夫，面和不好，硬了太软了都会直接影响壮馍。
壮馍为什么叫壮馍
1、1梦见壮馍的吉凶指数 得长辈或上司之惠助，再加上自身之勤勉，而于中年或壮年可获得相当之发展，但因基础运劣之故，于成功之后，又会有很多次之再成败，生涯多劳，难亨安逸，幸而水在土上，池塘之家，亦顺天然之景故。
2、一个月壮馍是河南山东江苏等地著名的地方面食小吃，由于水分少，冬季可存放一个月，夏季可存放七到十天不变质壮馍用未发酵的面烙成，厚约1厘米，直径约30厘米吃到口里，柔韧筋软有嚼头，且压饿。
3、云龙区美食有窝头蝴蝶馓子壮馍小孩酥龙门鱼金丝缠葫芦等1窝头窝头是由小米面敉子面玉米面栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色2蝴蝶馓子蝴蝶馓子以。
4、发面，只是在加工时反复折面，使其很有筋骨，吃起来似乎有死面的感觉而已。