将加工制成的水果粒或新鲜水果，单品种或混合，加水冲泡或煮饮，即成水果茶如梨茶橘茶香蕉茶山楂茶椰子茶等水果茶滋味甜美适口，很多年轻人喜欢水果茶。
周末漫步在二马路街市，一排排的小吃档口食品琳琅满目，尤其是菜茶在其它城市是绝无仅有的，有其悠久的饮食文化底蕴藏，有关菜茶的秩闻还不是鲜为人知！相传在宋朝时期的某年正月初五，一位老和尚下山化缘天色已晚，老和尚肚子。
菜茶又叫武夷菜茶，属于武夷岩茶，是武夷岩茶中比较复杂的一块分类，品种不仅繁多而且复杂，光从武夷茶史中记载的菜茶就有数百个品种名，武夷菜茶之所以有那么多品种，有那么多名称，这主要是武夷山自然环境影响造成的武夷菜。
汕尾菜茶之所以申遗成功，是因为它具有以下特点1汕尾菜茶是一种具有独特工艺和滋味的茶点，是广东省汕尾市特产之一，也是中国茶文化的重要组成部分2汕尾菜茶的原料和制作工艺独特，它选用优质的茶叶糯米花生等原料。
据本草纲目记述_菜因为有解百毒之称，食味醇厚，芬芳浓厚，意犹未尽具备清热解毒身体排毒，解暑止渴，解酒烟，减肥瘦身，缓解疲劳诸作用2_菜茶有多种多样饮食疗法作用，_菜能够提升人体免疫力，提升血管延展性。
回答土茶即指菜茶，当地人称为土茶，也称为小土茶，都是指同一种茶这是一种有性茶树种，栽培历史悠久，产量较少由于菜茶是有性繁殖，最后的成茶品质，有好有坏。