用石头做出来的饼 石头饼顾名思义是在制作过程中有石头参与到的，陕西地区的一种传统面点，又称石子馍其实，刚烙熟的石头饼并不酥脆，而是有一些发软，要放凉以后才会酥脆以前人们生活水平不高，所以石头饼也只是原味。
石头饼 又称沙子馍顾名思义是在制作过程中有石头参与到的具有明显的古代石烹遗风黄河人类用火经历了漫长的历史过程石烹法的出现，应该说与人类谷麦等粒食食物的食用有一定的关系植谷为食，始于神农时期神。
3 之后将面团放案板上进行擀面 ，必须均匀有型可以是长方形 也可以是圆的 但是厚度是05cm以下，然后用圆形模子刻成一个个的小圆形饼状如下图所示 4 小石子预热后 ，加入5小勺大豆油，然后用铲子继续翻搅 ，将火候调制最。
1石头饼可以帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘2由于焙烙传热均匀，既不易焦糊又能熟透，吃起来咸酥成香，非常可口3石头饼是流行于山西陕西地区的一种传统名点，是中国传统的烙制食品4石头饼又称石子馍，唐朝。