最近反手摸肚脐在网络上开始火热起来,许多网友纷纷在朋友圈以及各大论坛上炫耀起了自己反手摸肚脐的照片。这种方式之所以会被火起来,主要就是它能衡量一个人的胖瘦程度。如果你很胖,那根本摸不着;如果你很瘦,摸起来简直是小菜一碟。这样,减肥成功的人终于能够证明自己瘦下来了!
包子君也特别好奇,就尝试了一下,结果根本摸不着。这才想起来,原来包子君是在云南!在云南,你想反手摸肚脐真的好难!因为,这里的美食太多了!今天我们就来介绍下一些云南的特色美食,各位看客开始准备好一些点心吧,不然呆会可能会让你们肚子开始咕咕叫。
包浆豆腐
包浆豆腐是云南十八怪中的一怪,意为豆腐包着豆浆吃。包子君来到云南之后,最爱的美食就是包浆豆腐。这种豆腐的吃法也特别丰富,最常见的就是烤或者油炸。经过加工之后,外表的豆腐皮变得酥软,但是里面的豆浆依旧保持原样,所以吃起来十分爽口。当你咬开豆腐皮之后,豆浆就会缓缓流出来,再蘸点云南特有的“干蘸水”和“潮蘸水”,让味蕾也会随之活跃起来。
推荐星级:★★★★★
饵丝
饵丝在云南十分常见,许多人都喜欢将其当做早点或是煮食。而且它的做法十分丰富,有大理扒肉饵丝、曲靖的蒸饵丝,还有炒饵丝、大锅饵丝、小锅饵丝等等,每一种做法都让人能够尝到最可口的云南味道。它的外观极像米线,但是多为条形方状。让一碗热腾腾的饵丝被端上来后,你会瞬间开始感觉到味蕾开始骚动,咬下去,柔软清香,黏在牙齿上,让你嘴留余香。
推荐星级:★★★☆☆
烧饵块
云南人种植水稻的历史十分悠久,因此以大米为材料做出的美食也十分多。其中最具特色的莫过于烧饵块了。烧饵块就是将煮熟的大米饭压制成块状,然后裹上一些菜馅和酱料,就成了每个云南人的早点了。其中,酱料是决定其美味程度的一大关键。传统的有甜酱,甜咸酱,卤腐酱以及香辣酱。包子君最爱的就是甜咸酱和甜酱,不说了口水都快流出来了~
推荐星级:★★★★☆
过桥米线
在外省,过桥米线仅仅就是粉丝经过沸水煮熟之后的汤粉。而在云南,你才能吃到最正宗的过桥米线。当你点了这道菜之后,需要自己亲自动手,往滚烫的汤水中加入厨师为你准备的各种食材配料和米线,才能开吃。之所以有这种吃法,是因为这背后还有一个故事。相传很久以前一个秀才在一个小岛上读书,贤惠勤劳的妻子每天都会给他送饭,但是送到他的书房时,饭菜已经凉了。后来,这位妻子想到先熬好清汤,然后覆盖上一层鸡汤,米线和材料则等到要吃时才放。这样,鸡油将清汤覆盖住就容易保持温度,书生也可以吃到爽口美味的米线了。由于到岛上需要经过一座桥,所以后世人将其称之为“过桥米线”。
推荐星级:★★★★★
其他它
除此之外,云南还有许多独具特色的美食和小吃,比如越南小卷粉、炸洋芋、烤臭豆腐、喜洲粑粑、大理乳扇、木瓜水等等。
作为一个极品大吃货,包子君对这些美食情有独钟,所以才会胖到反手摸不了肚脐。不说了,我先去哭会~
·END·
“畅游云南”定期推送云南旅游最新资讯,行程推荐,畅享美食,住宿指南,私人定制等诸多优质内容。我们免费为大家制定云南旅游行程计划及攻略,让您的云南游更加省时省钱。打造云南最专业的旅游攻略第一平台!
欢迎大家加入“畅游云南”微信公众号了解更多内容!
微信公众号:changyou-yn