肠粉是一个起源于广东的一个特色小吃广东人十分喜欢吃粉，所以粉对于广东人来说也是一个特色如果非得要把肠粉分类的话，其实肠粉是属于粤菜的菜系而现在我们所见到的肠粉，一般都会有两种做法，一般用布拉的称为布拉肠。
东莞饮食特点具有岭南地域特色，属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味，其中，东莞最著名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴厚街烧鹅濑粉东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属烧鹅。
1烧鹅濑粉 详细介绍烧鹅濑粉是用高汤为原料，加上舒爽柔软的米粉，吃起来那叫回味无穷，粉条上面还会加上一层皮脆肉嫩的烧鹅和鸡腿2冼沙鱼丸 详细介绍冼沙鱼丸是东莞非常出名的一道美食，它实用新鲜的鲮鱼为食材。
道滘的十大名菜推荐如下螃蟹煮饭老灶鱼头蟹黄丸子粥田螺炖鸭蟹塞青鸭蟹塞彭池汤何鲜炒七眉饭道滘三宝土鸡煲蛤蜊壳白瓜干咸猪排炒猪肚有哪些传统的家常菜，道滘，道滘肉丸是非常有名的地方特色。
我的家乡是东莞，东莞是一个充满美食的城市，不同的口味不同的风味都能在这里找到以下是东莞的一些著名美食1 东莞牛肉汤以牛膝牛肉鸡脚等为主要原料熬制而成的美味汤料，清热解毒，滋阴润燥2 肠粉以。
1烧鹅濑粉烧鹅濑粉是东莞的特色传统美食吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅香味，更是美味诱人2塘厦碌鹅塘厦碌鹅是。
厚眉糕道滘裹蒸粽糖不甩白沙油鸭东莞米粉等都是东莞好吃的美食我最爱吃那里的厚眉糕厚眉糕是广东东莞的一道特色美食，属于糕点类的小吃，这种美食是以糯米为主要原料制成的，它入口以后有诱人的米香，在制作。
东莞的美食有三禾宴塘厦碌鹅道滘肉丸子烧鹅濑白沙油鸭东莞腊肠龙舟饼道滘裹蒸粽等东莞这座城市云集了大江南北各式佳肴，那极具地方特色的莞式岭南菜系，让人流连忘返东莞特色美食有哪些 东莞，隶属于广。
1三禾宴 三禾宴是广东东莞市的汉族传统食俗东莞当地水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花稻谷为食物生存的禾虫禾花鲤鱼禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩人们将禾虫禾花鲤鱼禾雀。
说到东莞十大名吃，作为半个东莞人，我就来介绍一下吧首先呢，第一个叫塘厦碌鹅，这个是具有客家风味的东莞菜，讲真，我觉得烧鹅还是广东做的好吃，特别有味道，然后就是肉丸粥，这个肉丸是比较有嚼劲的那种，很好吃然。
想要寻觅东莞美食，位于东莞市西部的道滘镇自然不容错过美名远扬的道滘肉丸粥和道滘粽，吸引不少食客慕名而来道滘肉丸粥 历来在岭南说粥，没有人不说其味美，其中，又以东莞粥品为佼佼者而到了道滘这样的鱼米之乡。
东莞传统美食艾饼艾角说到艾饼，就知道主要材料是艾草了，清明前后就是艾草的季节，这是以前的老人家就会做艾饼艾角等美食，主要是艾叶蒸熟和面粉混合做皮，然后可以做甜馅还可以做咸馅，甜馅主要是花生糖或者。
当地美食酸萝卜绿豆沙猪脚姜牛腩猪肠粉双皮奶木瓜西米露小洲嫁女饼拉肠小洲豆腐花惠州哈斯塔特村 惠州有一座惊艳四座的奥地利小镇哈斯塔特，小镇三面环山，内拥17万平方米原生内湖，建有各中欧式的。
而东莞饮食的源头，最早是从秦始皇的时候开始的秦代的时候，东莞属于“百粤之地”，秦始皇灭六国之后派兵征伐百粤，后来一部分将士就在当地留了下来，带来了中原文化，也带来了中原的美食，这些美食直到今天仍然流传下来比如。
长安盆菜白沙油鸭厚街濑粉厚街腊肠虎门膏蟹等等列举这几个东莞市属亚热带季风气候，长夏无冬，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，季风明显东莞市境内的本土方言包括粤方言和客家方言东莞市是广东省历史文化名城。
荷包饭又叫荷叶饭，是一种民间的传统食品据屈大均广东新语载“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰‘荷包饭’”可见，东莞印象中的荷包饭早已入册后来看过一些书，发现荷包饭还有其它的历史。