美食
小时候穿过几条小巷就为了吃上一口心爱的糖葫芦；长大以后过节回家最惦记的还是那个熟悉的味道。总有一种食物，带着家乡的味道。那么，哪一道菜是属于你的独特味蕾记忆？
始于风景，陷于舌尖。日前，首届曹山美食节开幕，承载着记忆和情感的味觉在这里得到了最大程度的慰藉！芳芝林驿站、白露山生态园、日日春庄园、紫竹林生态园、天之福生态园等5家餐饮企业共推出近30道本地特色菜肴参与角逐。评委们严格按照参评标准，从口感、味道、造型、色泽、创新等方面打分，最终诞生了曹山十大美食。
天之福生态园
石锅盐卤豆腐
心急吃不了热豆腐，热烫的石锅给豆腐持续加温，一直嘟嘟冒泡，记得盛一碗凉凉再吃哦。用传统的“盐卤”方式，加上天之福腌制的鲜肉吊鲜，汤色浓稠，豆腐香味暖暖入心。
烩羊肉
再怎么挑剔的人也不会拒绝这道烩羊肉，采用现宰新鲜羊肉、当归等材料制作，肉质入味，就连皮吃起来都有一丝弹性，吃的不是肉，可是满满的胶原蛋白，此乃冬季滋补之上品。
紫竹林生态园
北山白切羊肉
精选山羊夹腿部位，肉质紧密，香味浓郁。再蘸上一点秘制的调料，不腥不膻，味香鲜美，清爽适口。特别在冬季，更适合食用哦！
酱焗鱼头
鱼头的胶质和腥味都比较重，如果处理不好，味道没有那么鲜，用提前腌制后生焗的方法，既保留了鱼肉的鲜美，又入味好吃；并采用天目湖野生鳙鱼，营养丰富，酱香浓郁，值得尝试。
日日春农庄
红烧老鹅
日日春自家园区散养的鹅是真正的食草动物，选用带骨鹅肉、笋片制作而成。鹅肉味甘平，暖胃开津，而且蛋白质含量非常高，含有很多人体所需微量元素，对健康非常有利。而且，现在腌制的咸鹅也可以打包带走啦！
红茶鱼羊鲜
鱼羊为鲜，羊肉性平，肉质细嫩，青鱼肉性味甘，因为红茶属于热性，可以中和羊肉的凉性，起到更好的保健作用。选用散养的山羊肉和自家养殖的青鱼，配以日日春的玉芽芝红茶，集成了一道味美鲜嫩的精选菜肴。
砂锅鸭头
日日春的砂锅鸭头，不但味美，更是营养。鸭取自园区散养鸭，鸭头中含有丰富的烟酸，还能抗衰老。冬日里的砂锅鸭头，暖心暖胃。
白露山生态园
庆贵包子
白露山的这道庆贵包子选用肥瘦兼有的五花肉制作而成，蒸好后刚出锅的包子咬一口肉汁立即便流了出来，美味无比，香气扑鼻。
手抓鸡
这道手抓鸡就如同看起来的一般，加入葱、姜等调味品熬煮。煮好后的鸡，香气扑鼻，肉味鲜美无比。
芳芝林驿站
辣子鸡
选用满山跑的本鸡，肉质鲜美。待翻炒至金黄后，加酱油、水，并适时放入准备好的辣椒、姜片、葱段、蒜瓣等，大火烧煮等待成熟。不要多时，色、香、味俱全的辣子鸡就可以出锅啦！
据悉，这些评选出来的美味好菜将被推介给江苏省烹饪协会，
冠名为江苏省名菜名点，
并颁发美食奖牌及荣誉证书。
这么多美味的曹山美食！
你真的不考虑来尝一尝？
赶紧带上兄弟姐妹亲朋好友来搓一顿吧！
地址：溧阳市上兴镇，曹山旅游度假区
交通攻略：
（1）宁杭高速上兴道口下—104国道（上兴镇方向）—341省道—曹山游客中心（341省道5Km处）
（2）宁杭高速公路白马道口下—341省道（溧阳方向）—曹山游客中心（341省道5Km处）
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