潮汕地区比较著名的美食推荐1 潮汕牛肉火锅以潮汕特有的嫩牛肉为主料，加入各种香料蔬菜等熬制而成的汤煮食2 潮汕手打牛肉丸选用新鲜的牛肉，手工制作成大小均匀的肉丸，在汤中煮熟后口感细腻，味道鲜美3。
1肠粉 肠粉作为潮汕地区的地道美食，充分体现了潮汕人喜鲜味求原香的特点其外皮是由现磨米浆炊熟制成，薄如蝉翼肠粉内料丰富，通常会加入鸡蛋生菜肉类海鲜如鲜虾鲜蚝等，淋上特制酱料，口感鲜甜滑嫩。
1潮汕牛肉丸作为潮汕地区的名优特产和著名小吃，可以说吃过的人无不竖起大拇指2潮汕肠粉薄薄的一层爽滑柔韧的米浆皮，包裹着鸡蛋香菇虾米肉沫菜脯粒青菜，再淋上热乎乎香喷喷的特色酱汁，这就是。
蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食市镇酒店小食店多有这种小食，西天巷蚝烙是汕头名小食之一10手拍牛肉丸手拍牛肉丸是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤。
0102牛肉丸 牛肉丸 0304潮汕粿汁 0506潮州春卷 07猪肠胀糯米 08潮汕肠粉 09汕头蚝烙 10老妈宫粽球 老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫即老妈宫附近的顺德号的粽球以糯米为主料，外形为六角。
潮汕酿豆腐是一种美食，包括豆腐虾猪肉蒜蓉葱花芹菜等材料，最后再用特制的汤汁和熟猪油调匀勾芡，淋上葱花和芹菜作点缀入口细嫩，香辣鲜美总的来说，潮州小吃是广东美食的代表之一，口感清新轻盈鲜美，深受。
潮汕十大著名美食如下1风吹饼 薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了2无花果 潮汕很多地区都有制作。
可以说这种吃法吃的就是一个新鲜，鲜美，养生，健康下面小编就来推荐一下当地特色美食详情请见下文1鸭母捻潮汕传统名小食，首创于清代初年，一般是在过节时吃的，与汤圆相似可能有小伙伴好奇为什么叫这个名字，其实。
比较出名潮汕美食如下1潮汕蚝烙这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，口感绝佳2腐乳饼以精面粉制成饼皮，饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之。
蚝仔烙是潮汕美食之一，历史十分悠久，在当地是家喻户晓的美食，潮汕人最爱的下午茶小吃将搭配好的食材轻轻搅拌均匀，舀进热锅铺平，“金灿灿”铺满视野，撒上香菜，香气四溢，蘸一下辣椒，入口表皮香酥，白玉般的蚝仔鲜到。
该牛丸的口感爽脆，整体是非常的劲道的牛肉丸在潮汕已有近百年的历史，据说是由客家人的肉碎团子改良而来，被评为中华名小吃且在全国各地也都是名声大噪的，是很受欢迎的一种美食5陆丰咸茶 陆丰咸茶清香爽口，既。
潮汕美食有草粿翻砂芋潮汕蚝烙牛肉丸炒糕粿老妈宫粽球鼠曲粿等1草粿又称仙草蜜草粄仙人粄，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食制作草粿需用一种称为草粿草仙人草的植物，草粿草是。
1蚝仔烙蚝仔烙是潮汕美食之一，历史十分悠久，在当地是家喻户晓的美食，潮汕人最爱的下午茶小吃将搭配好的食材轻轻搅拌均匀，舀进热锅铺平，“金灿灿”铺满视野，撒上香菜，香气四溢，蘸一下辣椒，入口表皮香酥，白玉。
潮汕十大著名美食有潮汕功夫茶潮汕牛肉丸粽球卤味卤水猪脚圈春卷粿翻砂芋头蚝仔烙砂锅粥1潮汕功夫茶 潮汕的特点则是无时无刻都在喝茶不夸张的说，潮汕人只要有时间，坐下来一定是喝茶泡茶虽然说。
潮汕特好吃点心，潮点点心，有，虾米卷粿，薯粉饺，三角饺，肉粿，虾饺，菜粿，冬至鸽，茨角龟，甜陀，黑米盏，南瓜糕，马拉糕，千层糕，炸萝卜条，炸虾饼，炸墨鱼饼，炸爱心鱼饼，炸蛋皮饺，清汤牛肉丸，清汤。
1潮州牛肉丸 要选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把重量3公斤左右，用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量食用碱精盐上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装拌匀，用。
新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟，小编去到每个潮汕小吃店必点的蚝烙，单吃和配粥都可以，超级香良心推荐8糯米猪肠喜欢吃猪大肠的朋友千万不要错过这道美食啦，猪大肠里面包着糯米和其它。