徽菜伴随着徽商的崛起与发展，曾在长江流域及东南亚各地具有广泛的影响在漫长的岁月洗涤中，经过历代名厨的辛勤创造兼收并蓄，如今，它已集中了安徽各地风味特色名馔佳肴，形成了雅俗共赏南北偕宜独具一格自成一体的著名菜系之一。
“按海”“环球荷鼎”“蝶”等，珍奇品种“绿云”属国家级保护品种绍兴的兰花，受 到国内园艺家赞叹，畅销全国各地，同时还大批出口到日本和东南亚国家兰花，现为绍兴 市花丝绸 唐代大诗人白居易曾作过线隧。
壹德壹公司总经理李发明德鸿餐厅总经理肖伟全洞庭春雨休闲山庄董事长黄德安作为成功运作餐饮企业的老板，对湘菜美食文化节的即将举办很是兴奋他们都表示将积极参与这次美食文化节，好好学习各地的先进经验，用文化打造常德。
今年各地普遍开展了美食节展销月等活动，以节促销媒体促销，文化活动与美食相结合的特点更加明显企业普遍注重营造经营氛围，扩大市场影响力一大批新老字号企业积极弘扬传统饮食文化创新技术创新菜品树立品牌，取得良好的经营成果。
关于杭州传统美食的调查报告 杭州富阳江南中学高一十班 摘要杭帮菜作为中国美食的缩影，同时也是世界餐桌的象征杭帮菜既养眼又可口，同时也是帮助人们认识中华五千年烹饪文化的一道窗口本组采用了文献调查实地考察问卷调查亲。