舌尖上的新年是舌尖上的中国原班人马打造的一部纪录电影，影片通过展现中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，带观众重寻旧日的习俗和年味儿制作团队在35个地方寻访到60多种美食最后在85分钟的；这套书的作者，是著名的文物专家王世襄先生王世襄先生在我心目中是一个妙人，他应该是民国一代文化人中，最会玩的一个从琴棋书画文物鉴赏，到蛐蛐鸽子训鹰训狗，他是无一不精王世襄先生喜欢美食，也热爱。
左烧烤右煨汤五味四方食事肚大能容寒夜客来梅玺阁菜话下厨记无非求碗热汤喝厨房里的人类学家这些有关于美食的书籍，相当的不错，很值得推荐；雅舍谈吃梁实秋先生是华语文化界公认的一代文化宗师之一，他的许多文学作品被称之为经典，流传于海内外“雅舍小品”为他的代表作之一，先后更是印行了三百多版梁实秋是一位擅长将美食写得活色生香的知味者他的。
值得推荐的关于美食的书有1中国吃中国吃是2004年由 广西师范大学出版社出版的一本图书，作者是唐鲁孙该书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化2味蕾上的南方味蕾上的南方是2006年线装书局出版的图书；9本关于美食的书籍 1雅舍谈吃梁实秋山东画报出版社200502 梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典其中ldquo雅舍小品rdquo更是他的代表作，先后印。
我看过梁实秋的雅舍谈吃梁先生祖籍杭州，打小在北京生活了30多年出身于书香门第，父母都精于烹饪饮食之道，这对梁先生影响极大。
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1、食经谢讽著的成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一此书记载南北朝隋代食品各目约五十种其中有脍羹饼糕卷炙面寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”“剔缕鸡”“剪云。
2、5蔡澜的美食地图主要是写一些有名的菜馆比如广州酒庄澳门陈胜记等确实有种查找地图的感觉6美林留清怡的寻味中国这本书是从一个外国人的视角来看中国的美食每一道美食都有一个故事，里面也包含了。
3、陆文夫美食家，此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“石光华我的川菜生活，我个人读过写川菜写的最好的一本，作者能吃也会做，其中”回锅肉“一篇堪称经典教程王敦煌吃主儿，作者为王世襄之子，此书文笔极为。
4、辜东方的行走西藏中国文联出版社的，较真实和比较唯美白浪，石映照的中国地脉天津社会科学出版社，较翔实食来运转黄山书社出版社，东南卫视编著 本书根据福建东南卫视迄今第一档有关美食类别的栏目“食来运转。
5、1唐鲁孙系列，包括中国吃大杂烩故园情等共10本唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食，另外也介绍了那个年代如斗蛐蛐鼻烟壶京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事，非常值得一读2古清生系。
6、只为了精研庖丁解牛的技艺 美食一定是和生活的态度有关而且要符合自己的口味，书中的知识只是一部分，关键是自己的实践，你做的多了，了解了食材特性，才能把他们运用得当，做出好吃的菜。
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1、2美食家藏作者陆文夫 推荐语本书将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上，“美食家”的称谓由此风行内容简介小说巧妙地将一个纯朴耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自。
2、没有人能在同一时空里把天下美食都一网打尽，就像我们不可能坐在家里点点鼠标，就以为能吃到完全原汁原味的各地美味被摄入镜头写进书里的50多种年节食物，只是中国新年美食版图的冰山一角我们用文字捧到你面前的。
3、豆瓣读友作者简介唐鲁孙，出身贵胄，亲历皇家生活品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名著作有老古董酸甜苦辣咸天下味等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的。
4、1中国国家地理，1950年在南京出版，是一本地理月刊它的文章和图片经常被中央和地方媒体转载它具有很强的可读性和收集价值国内外许多图书馆都把这本杂志作为重点收藏期刊主要内容是中国地理学，它将世界不同地区。