云南的米线连带着全国各地过桥米线饭馆里的传说故事在中国可谓是无人不知无人不晓，虽然家家米线馆都打着“正宗”二字的招牌，但是其实只要走出云南，你吃到的米线就很难算是正宗了如果非要给云南的美食排个名次，那么第一的宝座只怕。
1米线 在云南米线有无数种吃法，小锅米线过桥米线凉米线豆花米线酸汤米线砂锅米线臭豆腐米线卤米线炒米线叶子米线焖肉米线杂酱米线肠旺米线 每一种都会让你魂牵梦绕，三天不吃米线就浑身难受。
同时，长街宴也是一个可以灵活定制的宴席，顾客们可以在前期同餐厅协商，根据不同的需求口味和人数来定制自己的菜单总之，长街宴作为云南地方文化与美食的代表，既有儒雅的古典又有大胆的创新，其菜肴不仅味美，且富有文化。
云南必买的十大特产小吃有过桥米线小锅米线腾冲饵块建水烧豆腐曲靖蒸饵丝巍山扒肉饵丝豌豆粉大理乳扇鲜花饼丽江粑粑1过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料佐料生的。