1 品味春笋常州的春笋很有名，春天可以去尝尝鲜，多种做法，煮炒蒸炖都非常好吃2 品尝甘蔗汁甘蔗汁是常州的特色，不仅清热解毒，还有很好的养生功效，春天来一杯也非常适合3 尝新鲜豆腐常州新鲜的豆。
春天是万物复苏繁荣生长的季节，也是美食的丰收季节以下是一些春天才能吃到的美食春笋春天是采摘笋的好时节，鲜嫩可口春笋可以清炒煮汤蒸等多种方式食用蘑菇春季的蘑菇香气浓郁味道鲜美，特别适合用来烹制。
拉条子最大的特点便是“风情万种来者不拒”，无论是山西的过油肉，还是新疆面食的大盘鸡陕甘的油泼辣子，或是清新的芹菜炒肉羊肉西红柿面食“海纳百川”的特点，都在拉条子上展现的淋漓尽致要上一盘拉条子。
春季里是竹蛏上市的季节，海鲜市场上会看到商贩用橡皮筋捆绑成一捆捆的竹蛏售卖，这种竹蛏的售价一般在15元一斤左右春天是竹蛏的繁殖季节，因此这个季节上市的竹蛏公的里面都带膏，母的里面都是粉红色的籽，这样的竹蛏肉质。
1饺子 在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食饺子，又名娇耳交子，是新旧交替之意除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意2。
4蚕豆炒肉丝 春季是蚕豆的旺季，苏杭地区的蚕豆口感细嫩味道甘甜，可以和猪肉丝一起炒制，是一道营养丰富口感独特的美食5绿茶饼 苏杭地区是著名的绿茶产区，春季是新茶上市的季节，可以制作成各种绿茶点心，其中以。
1水芹香干肉丝，大锅里爆炒出来的水芹有种特别的香味，和鲜嫩肉丝的“精诚合作”使整道菜不会太过于寡淡，更使得肉的鲜香被凸显得淋漓尽致2家乡的蒿子秆也叫小叶茼蒿，春季有一种特殊的香气诱人食欲，可以做蒜蓉炒。